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私の採点する基準三原則一つ、美味しい★★☆☆☆一つ、値段 ★☆☆☆☆一つ、独創 ★★★☆☆たまに行く仕事先が近く随分前に食べた事があったので、久々に空いていたので来店して・・・変わらず熱熱なスープで鰹のパンチが効いてグーです。ただ、この熱さを保つ秘訣の一つなのでしょうが?とにかくスープ表層のラードが多く麺を持ち上げて口にする間に麺はラードで油だらけ(汗最後まで熱いのはイイんです、でもなんともバランスがいまいちな気がします。上手くかき混ぜてレンゲですくったスープに麺をひたすと美味しくいただけましたv
私の採点する基準三原則
一つ、美味しい★★☆☆☆
一つ、値段 ★☆☆☆☆
一つ、独創 ★★★☆☆
たまに行く仕事先が近く随分前に食べた事があったので、久々に空いていたので来店して・・・
変わらず熱熱なスープで鰹のパンチが効いてグーです。
ただ、この熱さを保つ秘訣の一つなのでしょうが?とにかくスープ表層のラードが多く麺を持ち上げて口にする間に麺はラードで油だらけ(汗
最後まで熱いのはイイんです、でもなんともバランスがいまいちな気がします。
上手くかき混ぜてレンゲですくったスープに麺をひたすと美味しくいただけましたv