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「味噌ラーメン+塩玉子」@味噌屋八郎商店 新宿店の写真なんつっ亭系列の味噌専門店でしたっけ?
最近は色々な挑戦をされてますね~。
新宿で午前中に用事を何とか終えて12時近くに訪問。先客2.後客満員手前。
鍋をフリフリ、スープを投入~・・・
出てきたそれは・・・やはりマー油入り・・・
まずは、スープ。とろみ強めの濃厚そうな感じですが・・・思ったほど深み無し。
太目の麺との相性は悪くなく、優等生。
スープの塩分が高めなので、玉子は茹でただけでも十分かも・・・
しかし、なんつ・・・と一風・・・は競い合ってるのですかね?
点数は厳し目ですが、この2系列どの店舗で何食べてもハズレは無いのです。
これからも新しいラーメンを期待してます!

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