ランチで訪問しました。

１２時１０分過ぎに行ってみると、並んでるのが１名。
珍しく空いてるな～と思い、食券を購入して戻ると、
一気に７人位並んでいた。
丁度タイミングが良かったみたいです。

すぐに案内されて、事前にオーダーが通ってるので、
程なくして写真の「濃厚煮干しつけ麺（大盛）＋玉ねぎ」が到着。

スープはかなり濃厚で、ドロドロタイプ。
玉ねぎを増したので、麺が沈みません。
しかし、ショッパくなく、丁度いい塩梅です。
スープにかかってる、黒いものは魚介エキスのようで、
しっかり魚介の味もしますが、
やはり濃厚！豚骨が強くて、私好みです。

麺は、カネジン食品の丸太麺で、ツルツル・プリプリの麺です。
私は、以前の平打縮れ麺の方が好きでしたが、
こちらの麺もまずまず！

具は「メンマ・サイコロ状チャーシュー・玉ねぎ」とちょっと寂しいですが、
今回は玉ねぎ増しにしましたので、具材は十分です。

どんどん食べ進め、最期にスープ割りを頂いてご馳走様です。

スープ割りは、ゆずを追加してくれて、さっぱりいただけました。

また訪問したいと思います。