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「地鶏脂の油そば玉子付き(卵黄)750円」@音麺酒家 楽々の写真文蔵からの連食で~す(^^)/~~~

文蔵で恥ずかしい思いをして一駅隣のこちらに伺いました。
こちらも駅から歩いて程なく到着です。
開店時間はすぎているのにドアにはclosseの下げ札が…

ありゃっ…一瞬、臨休?と思いながら
メニュー看板が出ているので眺めていると
それに気付いたのか直ぐにopenです。
ということで一番乗り~!

後客3人。店員2人体制です。
入口正面にある券売機にて表記食券を購入して左端カウンターに促されて座りつつ食券を渡します。
屋号もお洒落ですが店内もお洒落なお店ですね~
メニューもなんとなくそんな感じがしてきてワクワクしながら待つこと10分程で着ら~です。

先ずはそのまま麺だけで頂きます。
麺は平打ちでほぼストレートなものでツルモッチリな食感で弾力があります。
ほんのりと麺に絡んだ鶏さんが感じられます・・・いい感じですね。
底のほうからグリグリと掻き混ぜてからもう一度麺を頂くとキタ~ッ!
これが青森シャモロックなんですかぁ~♪濃厚な旨味がこれでもかと言わんばかりにガツンときますね~
お肉は豚さんで焼きを入れたのか脂が飛んでしまったような旨味に欠しい感じがしますね。
メンマはごま油がほんのり効いて角材のような存在感がありシナザクな食感でいい味付けです。
生卵の黄身はトロリ~ンとまろやかさをアップしてくれて食欲も上昇~
水菜と葱は清涼感&彩的な存在でしょうが水菜はもう少し細かく切られたほうが食感に違和感なく食べれる感じがしました。

ペロリと平らげ終了です。
こちらは限定もあるしデフォのらーめん、つけ麺も美味しそうなので機会があれば再訪したいですね~

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

らーめんじじぃさん、どうもです!

おっと、楽々に行きましたねぇ~w
自分もこのメニューを頂こうかと
思ったら、素敵な限定メニューがあって、
そちらに飛び付いてしまいました(笑)
こちらは毎週のように限定が
出ているらしいですよ!
また再訪してみたいですねぇ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月5日 07:07

らーじいさん,まいどー。

自分,絶対好きです,これ!
豚バラも適度に脂が乗ってるし~。
きっと90点ぐらいつけちゃうw

Ra.Ibasen | 2011年9月5日 18:45

こんばんは~
こちらは修行初めのころに訪問しましたが
メニュー豊富で何を食べてよいかわからない感じだったのを
記憶しています。
なんかオシャレスタイルで自分には上品すぎたのでしょうか。
でもこちらのメニューはよさげですね。。。
二毛作の店が気になります。

King Tetsu(なの?) | 2011年9月5日 23:54

つくし野さんどうもです!
こちらの限定は魅力的ですよね♫
つくし野さんの限定もとっても魅力的だったので
こちらに伺ったんです~w


茨専さんどうもです!
見た目は確かにいいんですけど・・・
こちらはたまたまなのか・・・
パリスカで旨みも飛んだ状態に近かったんですよ~
残念~ぎりっ・・・


テツさんどうもです!
自分にもまだまだ未知のお店ですので
再訪したいと考えてます。
魅力的な店に限って遠いのが悩みの種ですけどww

らーめんじじぃ | 2011年9月7日 18:32