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「満帆裏つけ麺¥550(クーポン)」@大勝軒満帆 行田店の写真スープは動物系が濃厚で少しトロミがある。
酸味は感じられない。
魚粉が色濃く見た目を支配している。とてもエレガントな香ばしい匂いだ。
麺は白っぽい角型極太麺。モッチリしたソフトな印象を与えつつ、噛めばコシの強さを感じる弾力性。これはうまい麺だ! 300gは圧巻の量。
丼の中にはアブラ身トロッとしたアツアツのバラ巻きチャーシュー、ナルト、メンマ、ネギが浮く。
550円(クーポン使用)でこれだけの物が出せるとは・・・恐れ入った。

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