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「チャーシューワンタンメン850円+餃子(5個)」@手打ちラーメン みうらの写真8月10日 3時過ぎ 先1組 後なし

氏家で仕事を終えたあと、ちょっと遅い昼飯をいただきにこちらへとやってきました。

この時間だからなのかかなり空いてますね。店主がおもてで鉢植えに水をあげてますw

店内へ入りテーブルに陣取ると、見たことないお姉さんがお冷を持ってやってきました。
注文はチャーシューワンタンと餃子。それをお願いし待ちます

店主はまだ外で水やり。あれ?おかしいな誰が調理するんだろと思っていたら先ほどのお姉さんがやってますw店主の奥さんかな?それともお弟子さん??まーいっか^^;

10分ほどで餃子、5分ほど遅れて到着。ビジュアルはいつもの感じでいいですね~。このチャーシューがうまいんだまた。

先ずはスープをぐびり。あっつあつうま~。鶏の旨味がしっかりと出ていて、以前のような物足りなさはまったくないですね。最近は、ずっとスープが外れないのでこの感じで安定してるかもしれません。醤油の色が濃いんですが、ほどよい醤油感と塩梅で、本場白河のラーメンに負けないとても美味しいスープに仕上がってます。県内の白河系ではほとんどが、鶏の出汁感はあまりでてないんですが、こちらは着々とレベルアップしてますね。

ほんじゃ麺を~。この力強い腰がたまらん~・・・あれ?柔らかいな。いつもの感じかららするとだいぶ茹で過ぎたのかな?特筆すべきこちらの麺の力強さが感じられず、あまり他と大差ない感じになってるように思えてなりません。なんでだろ・・・
麺など→http://photozou.jp/photo/show/302645/95417962

ワンタンは大き目の薄いピロピロ。想定内の味ですが、狙っていた強靱な腰の麺とのハーモニーが奏でられず残念。まーでもスープとの相性はいいですね。チャーシューはしっかり燻製の香りが入ったモモ肉。やはり何度食べてもうまい。デフォ3枚+5枚で150と安いので、個人的には絶対に外せない逸品です。

総評:スープはいいですね。白河の美味しいお店に全然負けてないレベルまで達しているように思います。親店を超えてる感じ。チャーシューもやはり好みです。ワンタンは想定内でしたが悪くはなったですね。ただ、麺がだいぶ柔らかかったのでこちららしい麺の美味しさがありませんでした。たまたまブレたんですかね??
チャーシュー+150円、ワンタン+150円で900円のはずなんですが、お会計は850円也。サービスメニューですかね?

採点内容/麺+スープ80点 CP適正

餃子はこちらGDBで→http://gyouzadb.supleks.jp/review/662794.html

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

レビお疲れ様です。
コチラのお店はすぐ近所で昔はよくいってましたが最近はご無沙汰です。
スープは白河ご当地よりずっと美味しいと小生も思っております。
麺はきっと若女将が茹でたんじゃないですかね。そういう時はゆで上げのタイミングが
若干遅い時がありますよ。
チャーシューは鉄板です!ワンタンチャーシューは小生も定番ですよ。
レビ見て食べたくなったんで帰りにでも寄って見ようかと思います。

麺麺 | 2011年8月25日 17:25

まいどー。

白河は経験が浅いのですが,チャーシュー麺がいいですよね。
出汁感高いのですか。うーん,行きたい。

あ,GDB,番号一つずれてます。

Ra.Ibasen | 2011年8月25日 20:15

毎度です~^^

あれ?こちらBMしてあったw
ダメだなあ、ちょっと時間経つと忘れてしまう…
白河は何軒もまわりたい!
茨城守谷の某店では満足出来ません^^

あずさ | 2011年8月25日 23:36

親店を超えてる・・・ですか。
 これは再訪しないと、臨時休業の凹みを、
 引きずっている場合じゃないですね。

こんちゃん | 2011年8月26日 06:33

毎度です
あの通りを通るとみうらの駐車場をチェックしてるんですが、さすがに客足が減ってる気がします
以前は3時前後でも結構停まってるななんて思ってたけど、でもスープはホントに旨いスよね 
ときどき食べたくなる味であり、店だと思います

麺々亭☆呑助 | 2011年8月26日 18:00

こんばんは。

これは、きれいな盛り付けですね~
丁寧な仕事振りがうかがえます。
このチャーシューは旨そうですね^^

赤城山 | 2011年8月26日 21:10

色々な手打ち麺。
あちらこちらから、私を誘って来ます。
栃木県に生まれて本当に幸せですヽ(=´▽`=)ノ

ランディ | 2011年8月27日 20:45

ご無沙汰ですm(_ _)m
おっ、これは、みうらの最強メニューじゃないですか!
中々これを頼む勇気が無かった私としては、うらやまてぃです!!
ところで麺がヤワいって事もあるんですね?驚きです。交通事故のようなものですね(汗。

メリー・マン | 2011年8月28日 11:41

皆様毎度コメントどーもっす。
>麺麺さん 常連さんでしたか。あの女性は若女将了解。なら、外で水やりしてるのわかりますw
>茨専さん みうらのチャーシューは白河系ラーメンでもあまり見かけない、完璧な燻製モモ肉です。とら食堂にも負けてない気がします。これがはまれば、翌日にでも白河に行けると思いますw
>あずささん 茨城で白河ラーメン食ったことないですが、手打暖簾分け系はいろんなとこで食べてみると色々面白い事発見できますよ。
>こんちゃんさん こちら、親店の連食が面白いですよ。どれだけみうら店主ががんばってるかわかります。
>呑助さん 夏だからだと思います。こちらの客層は年配が多いですから。
>赤城山さん 栃木に来られる際は是非食べてほしい手打ラーメンですね。
>ランディさん 私も栃木県民じゃなかったらこれほど手打麺の喜びを知らずに人生を終えたんでしょうねw佐野系もある、ピン子系もある、白河系もある栃木に生まれてよかった!
>メリー・マンさん 最強はチャーシューメン大盛りですwこれだけは譲れませんwワンタンふにゃふにゃすぎる。私がこちらで麺が柔いと感じたのは、過去数十回で一度もありません。いつも注文してからわざわざまって食べるくらいですからw

土建屋@まさ | 2011年8月29日 19:01