１６日１１時半頃訪問、先客１
いや～さすがにお盆ですねぇ～目的のお店に振られてしまい
トボトボと原チャリを走らせてるとラーメンのノボリが・・・
で、入店してから気がつきましたがココってキノコのお店だったんですねｗ
それの別形態のお店らしいですがコチラは塩がウリなんですね。
ラーメンと和えソバの２種類の様ですので掲題の品をチョイス。
約５分ほどで提供となりましたが、別皿でトロロまで付いてきましたよ。
見た目なかなか旨そうなビジュアルじゃあないですか！
それじゃ、早速麺だけ引っ張りだそうとしますが、ヌヌ結構麺同士がくっ付いて
取り出しづらいですが、なんとか一口食べてみますとナルホド塩独特のストレートな旨味
と言いましょうか旨味が濃いですねぇ～ただ、濃すぎるような気もしますが・・・
麺は中細ストレートですが個人的にはこの味付ならばもう少し太い麺の方が
イケるんじゃないかな？完全にタレに負けてる印象ですね。
具材は、サイコロチャーシュウにモヤシ、メンマ、ネギ、ゴマ、キノコにノリ
モヤシやメンマで食感の変化するのはいいですねぇ～ネギも結構入っているのは
嬉しい所ですね。
少し食べてからトロロを投入してみましたが、う～ん大きな変化もなく
何となくガッカリですし、相変わらず麺がくっ付いている始末。
胡椒とラー油で味変を施し完食となりましたが、結構キノコが感じるのかと思ったんですが
アマリ解りませんでした。まあ、これは自分の舌に問題アリなのかも知れないんですけどねｗ
ごちそうさまでした！