今回は、課題メニューを頂くためにイオンレイクタウンの駐車場に車を停めて此方の店舗が有るアウトレッドへ向かいます。
そして11時30分頃入店し、天空落しの湯切りが見える席に行こうとすると店員さんから
『其方は日差しが入るのでお勧め出来ませんが・・・』と告げられましたが、理を入れ了解を得て湯切り作業場の前に陣取ります。
そして、注文を聞きに来た店員さんに首題メニューの大盛をお願いしました。
時節柄節電のため空調の設定温度を高くしているのでしょう、座った席は涼しいと言うほどの温度ではなく、背の方向はガラス張りで外が良く見える代わりに時間帯によっては店員さんが云う通り日が差し込み暑いかもしれませんね。

注文していたラーメンは、4～5分待つと出来上がって来たので、早速スープから頂いてみましょう。
器に。スープと麺の他には薬味の刻みネギが入っているだけの大人しいマスクのラーメンで、レンゲでスープを掬い啜ってみると二年以上の歳月と二倍の原料で仕込んだ樽仕込の醤油タレから来る味わい深い風味で中々美味しいです。
麺は、細いストレートで歯切れが良く、噛むと口の中でプチプチと弾ける錯覚を感じる美味しい麺です。
スープとの相性も好く、バランスが取れた仕上がりの一品でした。

偶には、具材に気が散らず麺とスープに集中出来るこの様なラーメンも好いですね。　　
ご馳走様でした。