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「煮干し冷やし中華」@中華そば ふくもりの写真雑誌に掲載されてたので。コレ目的で
本日は久々にシルバー君通勤で環七から帰宅です(^_^)
錦糸玉子、チャーチューが極太豪快に盛り付けられてます。
お味は、なるほど!煮干と胡麻の風味が生きていてかなり気に入りました!
麺は思ったより太麺ではないように思えました。
もっと極太麺で食べてみたい気もしましたが
サーブまでが長いこの店ではそれは危険かもしれませんね(笑)
八丁味噌をベースに調合された辛味噌は美味しかったですが
煮干風味からは遠ざかってしまうので、僕はもっと少量でよかったです
もっとボリュームがあれば途中から「味変」的にイイですけどね。
・・・雑誌のクーポン「黒ゴマプリン」はなかなか出してもらえませんでしたが
クーポンでタダ食いする身分だし、スイーツにガッついてる男みたいで
なかなか催促できませんでした(笑)
ただ、バニラアイスがのったソレはかなりおいしゅうございました(^^)

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