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ここのラーメンは芸術品だと思う。全ての材料が完璧に調和した魚系メインのスープと、そのスープにがっちりマッチした固めのストレート縮れ麺。注文が入ってから焙っていると思われるチャーシュー、シャキシャキと歯ざわりの良い水菜とキレイにカットされた美しいネギ、デフォでついていると思われる味玉も濃すぎず薄すぎずスープの味を邪魔しない。店によっては「これいつ切ったの？？」と思われるビカビカに乾燥したネギが使用されていたり、パサパサのチャーシューを当たり前のように乗せてあるところも数多くある。また、ぬる～～～いスープの中にグジュグジュの麺が乱雑に投入されている某有名店にも遭遇したことがある。しかしここは「美味いものを提供する！」という職人魂のようなものを全身で感じることができる。個人的には、何度でも行きたい店である。
元・転勤族
がっち
NARU@龍
ちちゃ
らーめんじじぃ
フジキュー
ここのラーメンは芸術品だと思う。全ての材料が完璧に調和した魚系メインのスープと、そのスープにがっちりマッチした固めのストレート縮れ麺。注文が入ってから焙っていると思われるチャーシュー、シャキシャキと歯ざわりの良い水菜とキレイにカットされた美しいネギ、デフォでついていると思われる味玉も濃すぎず薄すぎずスープの味を邪魔しない。店によっては「これいつ切ったの？？」と思われるビカビカに乾燥したネギが使用されていたり、パサパサのチャーシューを当たり前のように乗せてあるところも数多くある。また、ぬる～～～いスープの中にグジュグジュの麺が乱雑に投入されている某有名店にも遭遇したことがある。しかしここは「美味いものを提供する！」という職人魂のようなものを全身で感じることができる。
個人的には、何度でも行きたい店である。