コメント
どうもです。
つくばにお出ででしたか。
ついさっきまで,つくばのあるお店の店先で,ある県外からのお方と,「最近,まささん栃木をあまり出ないですね~。」とうわさしていたころでした。くしゃみ出ませんでした?w
開店初日にこのメニューを自分も食べたのですが,美味しいですよね~。気に入られて何よりです。
その後行ってないのですが……w
Ra.Ibasen | 2011年7月30日 18:17あっ,忘れてた。1店目の店主さんが,「この前まささんが来てくれました。」とおっしゃってたんだっけ。
Ra.Ibasen | 2011年7月30日 18:19こんばんは。
これは、色々な具材が乗っていて豪華ですね~
鶏好きには、たまらないビジュアルで一度食べてみたいです。
味玉までついて700円はCP抜群ですよね^^
赤城山 | 2011年7月30日 21:48毎度です~^^
なんとつくばに出没されてましたか~。
こちらはすでに2回ほど食しておりますが、美味しいですよね~。
素直に再訪してしまうマジックがこのお店にはあるような気がします。
店舗も場所も辺鄙なんですが^^
あずさ | 2011年8月1日 03:06皆様毎度コメントどーもっす。
>ラ・茨専さん むずむずくらいはしたかもw
これ鶏好きの私にはたまらない味でした。こういう方向で、鶏白湯なんかだしたらえらいこっちゃに。
ここでも我孫子の御仁がw
>赤城山さん ほんと鶏好きにはたまらないメニューでした。終始、微甘がまたつぼにはまって美味しかった~。さらに人気店になるのは間違いないでしょう。
>あずささん あずささんが再訪問するなんてよほどひきつける何かがあるんでしょうな。私は味だけでもまた行きたいと思いますね。ツボツボです。
土建屋@まさ | 2011年8月3日 18:21

土建屋@まさ
ラーするガッチャマン(通院中)
いたのーじ
チョコ
YMK
3ちゃん





日曜休み。一軒目につくばで今赤丸急上昇中の某店で冷やしをいただくも、どーもしっくりいかず、同行者の大先輩希望のこちらへとやってきました。
お店というかここはレンタカー屋さん?wもしや店主のご実家でしょうか?桜にあったころのお店も一度は行きたいと思っていたのですが、こちらで新たな店名ではじめられたのですね。
お店に入りテーブルに陣取ります。塩、鶏どちらかにしましょうと相談すると、先輩は塩を選択したので私は鶏をいただくことに。
お店の中は納屋を改装した造りですかね。どことなくレトロ感あって気取った感じがなくていいですね~。すぐ近くに、喜元門系列がある立地ですが、負けずになかなかの賑わい。お客さんの層は日曜ということもありファミリーやグループが多い感じです。和やかでとてもいい。
10ほどでしょうか、私たちの丼がやってきましたよ。塩のほうはシンプルな感じ、鶏のほうは鶏チャーシューの存在感がありますね~。どちらも味玉が丸1個ついていてお得感がありますよ~。
鶏らぁめん→http://photozou.jp/photo/show/302645/91085856
まずはスープをぐびっと。ほー。どこか懐かしい感じの後味に甘味の残る醤油味。塩梅は程よい感じですが、旨味がしっかりあるのでかなりパンチがあります。もうちょっと繊細なイメージだったのですが、とても主張があって力強い。骨格となるのは鶏のガラなどの動物系でしょうが、醤油ダレがいいですね。鶏チャーシューの煮汁とかも入ってるんですかね?とても一体感のある美味しいスープです。
麺は向かいの塩のものとは色も形状も違うもの。白めの肌の軽い歯切れの残る細縮れ。麺単体ではそれほど主張はないですが、この後味にやさしい甘味のある醤油スープとは抜群の相性のように思います。麺量もほどいい感じです。
麺→http://photozou.jp/photo/show/302645/91085849
トッピングの鶏モモチャーシューはかなりのボリューム。厚み、大きさとも充分で、鶏チャーシューメンとうたっても違和感ないもの。醤油で煮た味もどことなく素朴で、このスープとも合ってます。量はあっても飽きません。外が茶色い味玉は醤油の色がよく入ったもの。醤油以外にも色を付けるものを入れてると思います。中は白身まで軟らかい半熟で塩分も過ぎない黄身の甘味がある美味しい味玉。この一杯はデフォで1個はいってますが、ついてないメニューなら追加料金払っても注文する価値ある逸品だと思います。メンマはやや大きめのシワタイプが数本。青菜も合いますね。みじん切りにされた玉ねぎは辛さがほとんどなく、スープの甘さに一役かっているんでしょうか。他、ナルト、のり
総評:全体的に甘めの味のする鶏中華そばの印象。スープの旨味も強く、お店の個性もしっかりと出てる美味しい一杯だと思います。何より具材の豊富感は素晴らしいの一言ですね。他のお店の特製○○などとついたメニューなんかよりよっぽど乗ってる気がしますよ。これだけ色々味わえたらやはり食事は楽しくなるでしょう。これで700円はお値打ちだと思います。
採点内容/麺+スープ80点 豊富な具材+5点 CP+1点