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「ラーメン(中)」@ニューラーメンショップいわせの写真7月21日、午後3時頃入店。
入るのは初めてではないはずだが、以前と雰囲気が違うような?

たんざく型の「お品書き」が脈絡なくぶら下がっていて訳がわからないので、とりあえず基本かな、と思えた「ラーメン(中)」¥650を注文。
(その後左側の壁を見たら「ラーメン」¥550というのもあった。)

出てきた印象。具が少なすぎ。メンマ入ってないし。しかも並べ方が美しくない。

麺はやや柔らかめだが、まあ普通でしょ。量は「中」というほど多くない印象。

スープ。背脂もそうしつこくないし、味も悪くないんだけれど…。とにかく多すぎて、麺や具とのバランスが変。

おそらくここのオススメ(バランスが適当なもの)がありそうな気がする。一度「全部のせ」を頼んでみて、いらないのを削ってみるかなあ。たまに通る道だし。

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