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本日初訪問。新河岸駅からてくてく歩きます。爽やかな天気で、お散歩も気になりませんでした。12:30頃で、並び3番目と結構人気の様子です。これは期待できるかな、と感じました。待ち時間は10分ほどとストレスにはなりません(暑ければ別の判断かも知れませんが)。表題のつけ麺を聴聞してみました。あつもりはできない、と言われました。久々の冷や盛りです。さて、この麺ですが、平日昼は大盛り無料(本来は+200円らしい)で、普通盛りの210gに対して420gとボリュームたっぷりです。麺は固めの茹で具合で、シコシコした食感が残っています。一方、スープ(付け汁)はアツアツで提供されます。当店では、付け汁の中にチャーシューと煮玉子が入っているのですが、これがあらかじめ鍋で温められてくるのが嬉しい気配りですね。逆になぜ麺のあつもりができないのかがちょっと気になったところです。小江戸ポークと言うんですか、豚肉がとろけるような美味しさでした。なかなかのものです。次回はもっとチャーシューをたくさん食べてみたいですね。付け汁はそれほど「持ち上げ」感はありませんが、豚骨醤油(豚骨魚介に近いか?)の美味しい味に仕上がっており、満足させていただきました。最後に割りスープをいただきましたが、結構鶏の出汁がよーく出てて美味しかったです。東京日本橋の焼き鳥「宮川」さんのランチについてくる鶏出汁スープに非常に近い味わいです。このスープもうちょっといただいてみたいと思いました。よって次回はチャーシュー麺(らーめんメニュー)を試してみたいと思いました。美味しかったです。ごちそうさまです。
本日初訪問。新河岸駅からてくてく歩きます。爽やかな天気で、お散歩も気になりませんでした。12:30頃で、並び3番目と結構人気の様子です。これは期待できるかな、と感じました。待ち時間は10分ほどとストレスにはなりません(暑ければ別の判断かも知れませんが)。表題のつけ麺を聴聞してみました。あつもりはできない、と言われました。久々の冷や盛りです。さて、この麺ですが、平日昼は大盛り無料(本来は+200円らしい)で、普通盛りの210gに対して420gとボリュームたっぷりです。麺は固めの茹で具合で、シコシコした食感が残っています。一方、スープ(付け汁)はアツアツで提供されます。当店では、付け汁の中にチャーシューと煮玉子が入っているのですが、これがあらかじめ鍋で温められてくるのが嬉しい気配りですね。逆になぜ麺のあつもりができないのかがちょっと気になったところです。小江戸ポークと言うんですか、豚肉がとろけるような美味しさでした。なかなかのものです。次回はもっとチャーシューをたくさん食べてみたいですね。
付け汁はそれほど「持ち上げ」感はありませんが、豚骨醤油(豚骨魚介に近いか?)の美味しい味に仕上がっており、満足させていただきました。
最後に割りスープをいただきましたが、結構鶏の出汁がよーく出てて美味しかったです。東京日本橋の焼き鳥「宮川」さんのランチについてくる鶏出汁スープに非常に近い味わいです。このスープもうちょっといただいてみたいと思いました。
よって次回はチャーシュー麺(らーめんメニュー)を試してみたいと思いました。
美味しかったです。ごちそうさまです。