今日は早めの時間に集合する用事があり
早めの時間から営業している、このお店に寄りました

１０時ちょうどに入店
ここのじゃんがらは、普通に席で注文してから、後会計の普通のスタイル
『じゃんがら角肉入り』（７１０円）と『チャーシュー』（２００円）と『ごはん』（１３０円）を注文
後に予定があるため、焦って麺のかたさ指定をまた忘れました・・・

ＡＭ１０時の時間でも先客は３、４人
すでに食べ終わろうとしている人もいるので、９時台から開いているんですね
食べていると１０時過ぎでほとんど満席になりました
さすがは人気店ですな

先にごはんが出てきたので、辛子高菜を乗せて食べ始めると
約３分でラーメン登場
透明な脂の浮いた白濁豚骨スープに、チャーシューは少し沈んでいて何枚入っているか見えにくいラーメンです

麺は、自分のミスで普通のゆで加減になってしまいましたが
ここのはというか、今回はこれでもまあまあなゆで加減でした
スープは軽い豚骨で、昔からある東京の豚骨ラーメン屋によくあるカエシの香り
関西方面以西で売っている豚骨味のインスタントラーメンに近い香りです
角肉は２つ。甘い味付けでラーメンに合うかといえば微妙ですけど
辛い高菜を乗せたご飯にはぴったりで、美味しくいただきました
チャーシューは１０枚ほど、角煮と同じくらいの面積で厚さは３分の１くらい
味付けは薄めで、バラ肉の脂が目立ち、脂っこいです
２００円で１０枚はなかなか良いことだとは思うのですが
朝からこれはちょっと重い・・・食べてみようと思っていたとはいえ、ちょっとメニュー選択を誤りました
他にキクラゲ、きざみ浅葱

前２回、じゃんがらの日本橋と、赤坂で食べたぼんしゃんのラーメンは塩味が薄めに感じましたが
ここのは塩味は普通でした

味自体は、軽い豚骨＆脂っこいチャーシューで、それほど口には合いませんが
早めの時間から開いていて、便利なお店ですね