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「らぁめん(小盛)」@らぁめん 葉月の写真★目黒シリーズ!初めての、残念モードww★
『らぁめん 葉月』へ!

本日は、2か月に約一回の目黒に髪を切りに行く時に、
奥さまと一緒にラー食する日です!
スパコンでも勧められているのと、RDB3位の実力店なので、
未訪のままではイケないだろうとの、使命感もあり、初訪です!

正直最初にお伝えしますが、正直かなり気分が悪かったです!
RDB3位ですし、期待が大きいのもありましたが、
皆様のご批判を覚悟の上で、レポします!
第一弾は、普通目にww

休日、開店直後に訪問。先客7名ぐらい、後客多数。
そこに、奥さまと2名で、滑り込みセーフで、最終ロット!

注文を済ませ、待つ事10分くらい。*後ほど詳しく!
ハイドン!

理由あって小盛にしました!

先ずは、麺から!

太麺でコシがありますね~!
デュラム粉と小麦を混ぜているとありましたが、
加水がちょっと高めな、ワシ系の麺ですね~!
単品では美味しいです!

スープは、豚魚のWスープで、黒い魚介系のエキスの様なものが半分程浮いてます!
これは、合わさると非常に上品な豚魚のスープに変わります!
非常に美味しいスープです!

具は、チャーシュー・ネギ・メンマ・水菜の構成!
チャーは、正直?な感想ですね。食感・味付けも含め、印象には残りませんww
ねぎ・水菜は、口休めとしては、非常に良いです!
メンマも、評判だけあって、味付け等は良いですね~!ただ、太すぎる感もありますがww
ただ、かなり気を使っている様子もあり、評判になるだけの物ではあると思います!

総評は、濃厚豚魚上品ラーメン!豚魚の中でもスープは、非常に美味しいと思いますし、
麺自体も面白みがあって、良いと思いますが、前にも池袋の某店のレポで書きましたが、
この手のラーメンに極太麺は、どうかと思うのですが?
単品では非常に美味しいので、良いと思いますが、合わさると???って感じです!
嗜好の問題かもしれませんが・・・。

味だけで言えば、84点ですが、諸事情で-10点の点数としました。
RDBをし始めて、初めての-ポイントを、考慮しました。
-部分は、接客です!

これは、第2弾で書かせてもらいます!
引き延ばしている訳ではなく、普通にしても、2弾に別けるので、そうします!

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

毎度~

コメつけようと思うたら、「お仏壇のはせがわ」のリンクが開いたど~
運営の妨害行為か~?wんな訳ないがな~www

こちら味は一流やね~、ブレも殆どないし~

アカンな~

アカンな~同好会 | 2011年7月18日 22:20

すい臓さん どうもです~!

御仏壇のはせがわとは!
手と手を合わせますか~!
しあわせ~ww

junjun | 2011年7月19日 08:36

毎度~

コメつけようと思うたら、「オムツ版のハメがわ」のリンクが開いたど~
運営の妨害行為か~?wんな訳ないがな~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月19日 20:29

隊長どうも~!

オムツ版のハメガワって、ナニ?ww
お尻とお尻を合わせると幸せだな~ww

junjun | 2011年7月20日 08:37

こんばんは!

このお店でこの点は低いと思いましたが。
訳有りなんですね。

でも訳有りにしては、点数が高いかな?
早く続き読まないと(ワクワク)。

あんぐる亭  | 2011年7月24日 03:36