Item: 北海道らーめん おやじ 町田店
Rating: 90
Author: 尾理波留金

90点

東京都町田市中町はらーめんスーパー激戦区だった。
山頭火、青葉、大勝ケン、長浜、二郎、吉村家系、あげく天下一品まで…
その中でも昔からあるお店。←まんま受け売り

縮れたたまご麺とスープが絡んで超美味しい。
この先他の味噌らーめんの店に入り辛いｗ

白味噌の味とほどよい辛さがある超濃厚なスープ。
モヤシ玉ネギがしっかり炒めてあるから炒め汁も入ってるんだろうけど
後味のほんのりした甘さはなんだろう。コーンかな？

チャーシューいらない。
このスープだけでも立派なコース料理、言いすぎた。
それくらい素敵な料理だった。
味噌の世界観が変わった。