ユー坊
まなけん
尼茶(血圧やや良化^^;）
汐留次郎
minasu
ラーメントミーユー坊さんの他のレビュー
86点
75点
81点
84点
78点
コメント
ども～
これ旨いっすよねぇ～(^^)
いよいよカウントダウン（涙）
YMK | 2011年7月14日 15:14こんばんは〜、先日はお疲れさまでした！
直次郎、直系の味とはまた違いますが、ココなりの美味しさがありますよね！
個人的には鰹節トッピングがかなりお気に入りです。
しかし、あと3日でこの味も当分お預けなんて、寂しいですねぇ。。
タム6000 | 2011年7月14日 19:54木曜日の夜・・・
まさかの（初の）外待ち30分・・・
回転が非常に悪く、勇気を持って撤収・・・
もう、終わりかな？・・・
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年7月14日 21:51こんばんは～。
先日はどうもでしたｗ
種類が有り過ぎてこのメニューには手が出ませんでしたが
やはり面白そうなイパーイですね！
味変アイテムで楽しめるのがいいです。
またどちらかでご一緒させてください。
よろしくお願いいたしマッス！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年7月15日 06:08どうもです！
先日はお疲れ様でした～
オイラは気がつけば重複メニュー食べてましたが、チョコチョコ摘んでいただいた色んなメニューのすごさに驚きました。
今日早く上がれそうなので、再訪を検討中です。
３ちゃん | 2011年7月15日 12:28どうもです!!
直つけの印象はとっても良かったので、もう一度食べておきたかったなぁ…
泉 | 2011年7月15日 23:49先日は初めまして＆お疲れさまでした！
此方はＪっぽさはないですがなかなかの一杯ですよね～＾＾
それにしても休業が残念ですｗ
チャンタ | 2011年7月16日 03:03Ｙちゃん、どもー
貴殿のカレーの方が旨そうに見えたでぇ～
豪快な食べっぷりでしたね（爆）
ユー坊 | 2011年7月20日 16:54タム６０００さん、どもー
先日は初まいどーでした。
人数が多すぎて皆さんとゆくっり話す事が出来ませんでしたが楽し宴でした（笑）
また、飲みましょう！
あ、コレが僕の最後の丸直レビューになってしまいました（涙）
ユー坊 | 2011年7月20日 16:56ジャムおじちゃん（敬称略）、どもー
木曜日は凄かったようですねー
僕は怯みました。。。
この状況から金曜日も諦めました。。。
２年後が楽しみですね！
ユー坊 | 2011年7月20日 16:58チャリティさん、どもー
まさか居るとは思いませんでしたよ（笑）
見事な食べっぷりを間近で見られ感激でした（爆）
そう言えば余りお話しませんでしたねぇ～
ユー坊 | 2011年7月20日 17:00３太郎さん、どもー
お久しぶりっす！
遅れての登場でしたが、あっという間に溶け込んでいましたよー
完食を見ずにお先でしたぁ～
ユー坊 | 2011年7月20日 17:01泉さん、どもー
結局、この１杯がラストになってしまいました（涙）
また呼んで下さいねぇ～（笑）
ユー坊 | 2011年7月20日 17:02チャンタさん、どもー
先日は初まいどーでした。
僕はこのお店は５回でしたがそれでも十分に満足しています。
２年後再開する時は帰路の立地が良い所だといいなぁ（笑）
ユー坊 | 2011年7月20日 17:04
この日は丸直の休業を惜しむ常連さん達でしょうか～？カウンターも！満席でした。
大奥の間に通され将軍様、老中の方々にご挨拶させて頂きましたが奥女中の方々の姿は見当たりませんでした（爆）
さて、コレまで限定狙いでの訪店でしたが私が注文したのは未食の標題です！
お盆に麺・つけ汁・小鉢が載って配膳がありました。確かにヤサイ少なめと言いましたけど・・・ヤサイが無いと寂しいお盆構成です・・・と、意気消沈していると奥様の手によって配膳がありました（笑）。隣からカレーパウダーの小鉢がキラーパスされ仲間入りさせ記念撮影です！
つけ汁は非乳化系の背アブラ混入型で表層には油膜を形成している豚骨醤油です。非乳化系ながら基盤となる豚さんはしっかりサポートしていますね。味覚の醤油タレはやや甘味のあるタイプでＪインスパイア系のカエシ強めで食べるソレとは違う仕上がりですがバランスが図られています。旨いですねーｗ
小鉢群は限定と比べると華やかではありませんが、刻みニンニク／辛味揚げ玉／カツオ節／酢／＋αのカレーパウダーの構成とシンプルですが自分流にカスタマイズ出来るのはいいですねｗ。先ずは、酢を投入し酸味を効かせると清涼感が増し、ニンニクによるワイルド感も出てやっぱり小鉢は大活躍です！
個人的に好印象だったのが＋αのカレーパウダーで劇的な変貌しませんでしたが適度なカレー感が出てスパイシーさも増してソコにニンニクを投入すると相乗効果はバッチリです！コレで点数はＵＰですわ～www
麺は太微ウェーブタイプ。麺量２４０ｇとのこと。これまで食べてきた麺と同じですね。水道水レベルの〆具合ですが水切りは良好です。カタメの茹で具合でゴワモチという食感は存在感があります。また、カツオ節を麺に絡めて食べると和風感が増して味の変化が印象的です。
具は別皿提供で茹でヤサイ（モヤシ＆キャベツ）／キクラゲ／＠チャーシュー２枚の構成でややゆで汁が残っていましたがシャキシャキとしたヤサイの食感と特にコリコリとしたキクラゲの食感はイイですねー。
結構飲んで食べた割にはすんなりとりストマックに吸収されたので食べ易い１品だと思います。
後数日で休業。。。再訪出来るかしら・・・
楽しい一時をありがとうございましたｗ