こちらのお店は一時閉店されていたようですが、最近リニューアルされたとのことで伺いました。この日は夜の10:00過ぎにお店に到着すると、店内は先客なし、後客なしの静かな雰囲気でした。メニューを拝見すると基本的にはリニューアル前と似たような感じですが、一品ものが充実しており、月替わりの限定メニューもありました。今月は油かすらーめんでしたのでそちらをオーダーしてみました。

程なくして提供された一杯ですが、まずパッと見はこの系列ではお馴染みのかなりの白さを誇るビジュアルです。粘度はさらりとしており、牛骨を使用しているとありましたが、わずかに甘味を感じました。カスは歯応えがあり、旨味がスープにもよく合っていたと思います。麺は細ストレート麺です。デフォルトでもかなり固めの茹で加減でボソボソとした食感で紅生姜が欲しくなる博多ラーメンを思わせる麺でした。チャーシューは中ぶりのものが1枚。その他にトッピングは上述の油かすに茹で卵半分、きくらげ、ネギです。

おそらくはデフォルトの豚骨ラーメンに油かすをトッピングしたものと思われますがリニューアル前に頂いた一杯よりは麺、スープ共に美味しく頂けたと思います。ごちそうさんでした。