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地域紙WATCHを眺めていたらジョニーの欄に「とんこつしょうゆ」発見!実際に行ってみると「7月限定 にんにく入り(にんにく抜けます)」との事。目的のとんこつ醤油と未食(と言うか気付かなかった)のチャーシュー丼定食でオーダー。平日20:00過ぎで店内は7割ほどです、この立地ではなかなかでしょう!他のお客さんは提供されていたので雑誌を見ながら待つ事5分ほど。まずはチャーシュー丼が来ました。あまっ!甘ったるい醤油ダレにごま油でコーティングされてます。ネギと細かく刻んだチャーシューが散りばめられておりますがあんまり好みではないので卓上の一味と胡椒をかけてパンチを効かせるとなかなか好みの良い塩梅になりました!続いてラーメンもお目見え。見た目は「ザ・豚骨」といった感じでいかにもガッツリ行けそうなルックス。ジョニーの豚骨なんで思わず期待してます。まずはスープをズズっと一口。。。うまひっ!!!にんにくが効いてて高濃度でザラついた豚骨醤油がGood!塩・醤油加減と動物濃度が絶妙です!そして麺をいただくと。。。これまた見事なり!歯応えの良い中太麺が見事に絡まって一体感がお見事!これは相当うまい!チャーシューは少し控え目な醤油味ながら程良い脂身もあってt=2.5mmほどの厚切りでしかも2枚。大ぶりでこれは贅沢ですな。個人的にはメンマが少ないのが残念でしたがピリッとしたネギもめっちゃ良い風味になります。こりゃ~うめぇ~ぞ!ガッツリ安心していただけて大満足なり。スープも少ないながらほとんど飲んでしまった(^^;これはまた食べるね!またまたまたレビューしてしまうかも。なんか二郎系にハマる人の気がわかったかもしれぬ。笑ちなみにお会計時にバイト君に彦根の3号店「バリバリジョニー」の開店はまだかと尋ねると「まだ」との事。「いつ?」と尋ねると何故か半笑いで考え中。店長に確認もしないというなかなか見上げた対応だがまた食べに来て尋ねるとしよう。ともかくごちそうさまでした!
実際に行ってみると「7月限定 にんにく入り(にんにく抜けます)」との事。
目的のとんこつ醤油と未食(と言うか気付かなかった)のチャーシュー丼定食でオーダー。
平日20:00過ぎで店内は7割ほどです、
この立地ではなかなかでしょう!
他のお客さんは提供されていたので
雑誌を見ながら待つ事5分ほど。
まずはチャーシュー丼が来ました。
あまっ!
甘ったるい醤油ダレにごま油でコーティングされてます。
ネギと細かく刻んだチャーシューが散りばめられておりますが
あんまり好みではないので卓上の一味と胡椒をかけてパンチを効かせると
なかなか好みの良い塩梅になりました!
続いてラーメンもお目見え。
見た目は「ザ・豚骨」といった感じで
いかにもガッツリ行けそうなルックス。
ジョニーの豚骨なんで思わず期待してます。
まずはスープをズズっと一口。。。
うまひっ!!!
にんにくが効いてて高濃度でザラついた豚骨醤油がGood!
塩・醤油加減と動物濃度が絶妙です!
そして麺をいただくと。。。
これまた見事なり!
歯応えの良い中太麺が見事に絡まって一体感がお見事!
これは相当うまい!
チャーシューは少し控え目な醤油味ながら
程良い脂身もあってt=2.5mmほどの厚切りでしかも2枚。
大ぶりでこれは贅沢ですな。
個人的にはメンマが少ないのが残念でしたが
ピリッとしたネギもめっちゃ良い風味になります。
こりゃ~うめぇ~ぞ!
ガッツリ安心していただけて大満足なり。
スープも少ないながらほとんど飲んでしまった(^^;
これはまた食べるね!
またまたまたレビューしてしまうかも。
なんか二郎系にハマる人の気がわかったかもしれぬ。笑
ちなみにお会計時にバイト君に
彦根の3号店「バリバリジョニー」の開店はまだかと尋ねると
「まだ」との事。
「いつ?」と尋ねると何故か半笑いで考え中。
店長に確認もしないというなかなか見上げた対応だが
また食べに来て尋ねるとしよう。
ともかくごちそうさまでした!