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「特製味噌らーめん(690円)+ネギ(クーポンサービス)」@山岡家 柏店の写真【サービス券使いに行ったよぉ~】

[曜日]
 木曜日
[時間]
 12時過ぎ
[状況]
 先客:9名 後客:5名

[前説]
 今回は久しぶりにデフォメニューを頂こうと思い訪問。まだレビュしたことのない味噌にしようと思って特製味噌のボタンをポチリ。お家に帰ってからマイページを開いてびっくり。レビュしてなかったのはただの味噌ラーメンの方で、特製味噌の方は一度レビュ済みでした。まぁ、こんだけ山岡家さんに通っていたらそんな事もあるよね。以前、メルマガ会員に登録した時にお店からトッピングのサービス券を頂きました。そのサービス券には[海苔増し・味付け玉子・ネギ]のいづれかを選んでくださいと書かれています。なんとなく気分的にネギを選択し、久しぶりにカウンターに座って待ちます。

[内容]
 豚骨味噌スープ。表層にはゴマが大量に浮いています。レンゲで一口頂いてみると豚骨の出汁感に加えて、白味噌の主張がそこそこ感じられます。塩分濃度は高めでハッキリとした味わい。でも意外にすっきりとした感じがしていて、さすが特製と名の付くだけはありますね。デフォの味噌ラーメンだと赤味噌なので、もっと味噌の主張がもうちょい強い感じがしますが、こちらの方が個人的には好きな部類です。こちらの豚骨ベースのスープであれば、意外に味噌も大丈夫なんです。ただ一個だけ選べと言われれば、醤油か塩で悩むのは間違いないですけど。

 麺は中太ストレート、茹で加減硬め良好、スープ絡み良好、麺量180gくらいでしょうか。標題には記入できませんでしたが、ライスも注文したので量的には補えます。ツルモッチリの食感はいつ食べても美味しいですね。麺肌が滑らかなのは茹で加減によって変わりますが、今回の麺捌きはとっても良かったです。硬めコールをしていましたが、いつもこのくらいだと好みにバッチリ合いますよ。こちらの麺は限定のメニューの時には細くなったりしますが、デフォの麺が一番好きかもしれません。

 具材はチャーシュー、海苔、ほうれん草、無料サービスの細切りネギです。チャーシューはパサ系で小ぶりなものです。もうちょっとしっとりしたタイプの方が好きですよ。海苔はいつも通りにスープに浸してロールライスで楽しみます。デフォで三枚は嬉しいですね。ほうれん草もスープに浸してライスにON。一緒に食べればライスにスープが染みて美味しい具合。細切りネギはたっぷり入っていて、無料でもケチケチせずに多く入っているのは嬉しいです。ライスにonすれば即席のネギ飯もできあっがりぃ~♪

[雑談]
 久しぶりにこちらで味噌を頂きましたが、普通に美味しく頂けました。点数以上に満足度は高い気がします。味噌なので他の味との比較対象になれば劣りますが、それでも十分に満足させてくれます。こちらでは定期的に限定の販売もされていますが、デフォメニューの醤油・塩・味噌ともに好きな感じがします。夏場はつけ麺系の限定メニューが連続で販売されるそうです。駐車場もあるのでこれからもチョイチョイ寄らせて頂きます。もちろんその時にはまた無料クーポンも使わせて頂きますね。


ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (36) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

おはようございます~

チェーン店とは思えぬ旨さに
脱帽~ですね。
俺のネギ飯もいいですね~♪
限定のメガとん塩チャーシュー
食べ損ねましたわ~w

らーめんじじぃ | 2011年7月13日 06:30

おはようございます^^

たまに食べたくなる山岡家・・・
行ってみると若干物足りない感を覚えつつもまた行ってしまう山岡家・・・

実は昨晩突如夜中に食べたくなり、行こうかどうかしばし悩んでいましたw

| 2011年7月13日 07:01

おはようございます。
山岡さんは未訪なんですよねぇ~。
街道沿いを走っていると、必ず遭遇するのにね!
バランス良くまとめられた感じ。
ネギも海苔もイイ!ご飯頼んでしまうんだよなぁ~。
このようなお店は延長必須なんですw

はち ~減量中~ | 2011年7月13日 07:28

ぼんじゅ~

味噌に果敢に挑みましたね~w山岡はいまだ未訪のワタシですわ~w

しかしRDBリニューアルしてからPCがついてかなくて投票する押しただけで固まってもうた・・・すごくストレスを感じざるおえないっす・・(><)

ぐるーみー(ペルティング) | 2011年7月13日 08:23

どうもです!

なれないお味で苦労しましたね~ww
船橋は、一緒に逝った雰囲気になってますね~!

junjun | 2011年7月13日 08:41

ども~

ランチエリアの歌舞伎町店が
閉店となり、行き機会が激減しちゃいましたが、
久々同店の味噌食べたいっす(^^)

YMK | 2011年7月13日 09:50

www

 無料クーポンいっぱいあるでぃ~
 差し上げます。

 目高屋さんとか玉将とか。

      期限切れてるけどさw

こんにちは。

こちらは一度行きたいと思ってますが

なかなか柏への機会に恵まれませんwww

Stag Beetle | 2011年7月13日 14:16

どうもです!

無料クーポンはありがたいですが、遠方だったりすると使わずじまいなんてこともあります。
多分私は使わないで終わりそうです。

じゃい(停滞中) | 2011年7月13日 16:51

濃くてしょっぱいネギ味噌。。。
山岡家クォーリティーは分かりませんが、辛味もプラスしてハフハフハフハフ、冬に食いて~!

すいか | 2011年7月13日 19:19

毎度~

くしゃくしゃになったra2のクーポン2枚、2円で売ってあげるよ~

味噌は外れが少なくてええよね~w

アカンな~同好会 | 2011年7月13日 20:35

まいどぅ

隊長が味噌でこの点数かぁ

じゃわワシは82点じゃなwww

爺ちゃま | 2011年7月13日 22:49

まいど~

昨年になりますが、限定のBBQつけ麺食べてから山岡家行ってませんね・・・
久々に味噌食べに行ってみようかな?
もちろん今ではなくて、もうちょっと涼しくなってからですw

| 2011年7月13日 23:45

お疲れ様です!おはようございます!

味噌未食です。。。
特製と付くとついつい頼んじゃいますよね^^
山岡家さんのチャーシューは、かなり好みの物なんですが、仕様が変わったのかな?
自分の舌で今度試してみますね。

ではでは、また!

きくりん | 2011年7月14日 07:06

こんちくわ~。

隊長は汗かかんのか~?
自宅近くで味噌らー食ったら、恥ずかしいほど汗かいたわ~ww

自分は、自転車でまるはに通います^^

富士山 | 2011年7月14日 10:17

どうもです!!
かつては牛久に通っていた私…
ここのところすっかりご無沙汰しちゃっていたのですが、
越谷のお店に先日お邪魔することができました!!
山岡さんはやっぱり醤油かなぁ~…

| 2011年7月14日 23:37

こんばんはー
意外に山岡やの特味噌、結構旨かったりしますよね
思ったより麺、高評価でsね

キング | 2011年7月14日 23:45

隊長毎度~

特製味噌が一番好きやで~
80点は逝く~
しかし、今回の夏限定つけ麺は興味がそそらないわぁ~

アカンな~

Liberty | 2011年7月15日 07:57

らーめんじじぃさん、コメントありがとうです♪
返コメ遅くなってごめんなさい。

自分もメガとんはゲット出来ずでした。
夏場はつけ麺がメインになるようですね。
何度通っても大好きなお店です♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月18日 07:21

さん、コメントありがとうです♪
返コメ遅くなってごめんなさい。

自分も夜中二時くらいになると無性に
食べたくなるのは、大学生の頃に
そんな時間に牛久に食べに行ってた名残です(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月18日 07:21

はち ~減量中~さん、コメントありがとうです♪
返コメ遅くなってごめんなさい。

多分、はちさんだと油少なめにされれば
美味しく頂けると思いますよぉ~w
自分はまだアブラギッシュ多めです♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月18日 07:21

さん、コメントありがとうです♪
返コメ遅くなってごめんなさい。

基本的に味噌は選択しないのですが、
こちらだと違和感なく頼めます。
IEもバージョンアップするとイイかも!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月18日 07:22

junjunさん、コメントありがとうです♪
返コメ遅くなってごめんなさい。

船橋は一緒に行ったじゃん(笑)
自分、昔はくるまやラーメンや
こちらの牛久店では味噌食べてたんですよ!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月18日 07:22

YMKさん、コメントありがとうです♪
返コメ遅くなってごめんなさい。

歌舞伎町ではお客さん入らなかったんですかぁ~w
デフォなら安いので意外と人気出そうですが。
また近場にお店ができるといいですね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月18日 07:22

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうです♪
返コメ遅くなってごめんなさい。

期限の切れたクーポンは要らんけど、
マンポンはいくらでも貰うよぉ~w
風俗の割引チケットも貰うよ♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月18日 07:22

Stag Beetleさん、コメントありがとうです♪
返コメ遅くなってごめんなさい。

こちらは狙ってまで行かれるお店では
ないので、家族でドライブがてらに
訪れてみてくださいねぇ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月18日 07:23

じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうです♪
返コメ遅くなってごめんなさい。

個人的にあまりクーポンとか使用しない
タイプなんですが、近場のお店のは
とってありますねぇ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月18日 07:23

すいかさん、コメントありがとうです♪
返コメ遅くなってごめんなさい。

いやいや、滝汗流してでも、
夏場に喰らいついて頂きたいです♪
うちの奥さんは辛ネギ大好きです。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月18日 07:23

アカンな~同好会さん、コメントまいどぉ♪
返コメ遅くなってごめんなさい。

そういえば裸2も裸劇も全然
行って無い事思い出したわぁ~
ついでにラゲ筋グの事も~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月18日 07:24

爺ちゃまさん、コメントありがとうです♪
返コメ遅くなってごめんなさい。

ちゃまってそんなに味噌好きだったっけぇ~
と思うくらいに、まだまだ貴方の事を
知らな過ぎるのアタシ…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月18日 07:24

さん、コメントありがとうです♪
返コメ遅くなってごめんなさい。

BBQ味のBBQつけ麺はある意味
負のインパクト強かったですからねぇ~w
夏場に辛味噌ネギで逝こうよ♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月18日 07:25

きくりんさん、コメントありがとうです♪
返コメ遅くなってごめんなさい。

多分、醤油と味噌ではチャーシュー
違うと思いますよぉ~w
柏店にぜひお邪魔してくださいねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月18日 07:25

富士山さん、コメントありがとうです♪
返コメ遅くなってごめんなさい。

メチャクチャ汗かきますわぁ~w
それでも夏場にも熱いラーメン
食べたくなりますねぇ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月18日 07:25

さん、コメントありがとうです♪
返コメ遅くなってごめんなさい。

個人的に一番好きなのは塩ですが、
醤油とほとんど僅差ですねぇ~w
牛久も懐かしいですねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月18日 07:26

キングさん、コメントありがとうです♪
返コメ遅くなってごめんなさい。

こちらは家族でも行きやすいので
大変重宝致しておりますよぉ~w
麺、なかなか美味しいですねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月18日 07:26

さん、コメントありがとうです♪
返コメ遅くなってごめんなさい。

つけ麺の限定はちょっと弱いもの
ばかりかもしれんですねぇ~w
自分も全種類頼まずにスルーしそうですわ!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月18日 07:26