鉄骨スープ
ラーメンマンダム
ゆう。
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コメント
こんばんわ、お久しぶりです。
「極塩そば」無くなったという噂だったんですがまだ提供していたんですね。
塩の方がアゴだしを堪能できそうですね、次はコレに決まりです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2011年7月4日 19:01ヒロキさんコメント有り難う御座います！！
メニューに有る様に「限定」と成ってますから、アゴが又高くなると無くなってしまうかも知れませんね。
今は鯛そば、さんまそばが懐かしいのですが・・・。
「ちゃ木」も行かれたみたいですけど、「ちゃ木」の近くに家系の「松田家」さんもオープンしましたよ。
鉄骨スープ | 2011年7月4日 23:42
駐車場に車一台、何か悪い予感！確認の為思いっきり店舗に近い所に車を停めて入口見れば暖簾が出てたので、一安心。
時間に依って随分違うんですね(*^。^*)
現に筆者達が注文して数分の内にはテーブル席は全て、カウンター2人、座敷一組みの客さん来まして。
パートのおばさん俄かに忙しそうです(*^。^*)
で今日は、極塩そばを注文。
運ばれて来た其れはアゴの香りと共にやって来ました。
麺は茹で加減硬めの中細ストレート麺、二枚のチャーシューは田家さんの何時もの逸品。
普通の麺では使われて無い穂先メンマは白醤油での炊き上げか？白いです。
三つ葉の香りがアゴと相まって良い感じに仕上がってますね！！
勿論、完食完飲で・・・御馳走様でした！！
また、来ますね(^_-)-☆
http://blog.goo.ne.jp/mentenbou/e/22523bddea120ce67c132e95810451dd