Item: ラーメン二郎 湘南藤沢店
Rating: 85
Author: ayashi

85点

ayashi

今日は横浜に居て時間が空いたので、予てから宿題店である「ラーメン二郎湘南藤沢店」さんに、急遽向かってみることにしました。

１１時２５分頃到着すると、なんと店の前に人がいません。もしかして臨休か？と不安が過ぎるも、店はやってて店内待ちが二名とラッキーです。取り敢えず券売機でラーメンの食券を購入して、二人の後に接続して待ちます。すると店主さんから麺量の確認があって、プラ券を掲げて確認が完了しました。

程なくするとカウンターの中央部分が空いたので、給水器で水を汲んできて着席し、水を飲みながら待っていると、ニンニクは”の確認が入り、野菜・ニンニクで届いたのがこれです。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/87106818?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
ほっほ～この乳化したスープ良いですね～結構いい感じでスープがガツンと来てますよ。隣の方はカラメ指定してましたが、結構塩梅も強めで塩っ辛いですが、まあ自分的にはギリ許容範囲ですよ。

麺は平打ちの中太なストレートタイプで、茹で加減はやや軟で本店で食べるのと同じぐらいな感じです。麺量も小で大体３００g位だと思うが、神奈川二郎の標準クラスなんでしょうね。まあこれくらいの量が丁度良いのかもしれませんね。

具材はキャベツ：もやしが３：７位のバランスで、野菜の山は小さめだったので、自信のある方はマシマシでも余裕で行けると思います。豚はやわいのが２枚で悪くないが、ちょっと厚さでは二郎の中じゃ一番薄かった気がしたのが残念です。

今日も二郎汁を飛ばしながら、ガツガツと食べ進め、いつの間にやら固形物は完食し、スープは３分の１程残して本日のラー食が終了と相成りました。
あちゃ～気が付いたらシャツに二郎汁が沢山付いてたとさ。

ご馳走様でした。

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2011年7月2日 19:17投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんは。
こちら完全ノーマークです
よっぽどのことがないと行く機会はないと思われますね～orz
自分は汁飛びそうなときはズバズバいかないでモニョモニョ食いで対応してますが途中ズバっといってアウトですね～ｗｗ
最近、二郎系いってないんでそろそろ狙いますかね～♪

はっとりくん | 2011年7月2日 19:57

ayashiさん、こんばんは。

藤沢に来られていたんですね、藤沢でも待ちが少ないとは、ちょっとラッキーかも知れません。
小生なんぞは、待ちが多くて、いつもスルーしてますから・・未訪のままです。
二郎汁には、困りましたね・・、なるべくお上品に食べるように注意します。

omuサン | 2011年7月2日 22:40

こんばんは～

いや～、むしゃぼりつく食べ方が、ラーメンの真髄です。
スープが服についたほうがいいんです。。。なんてね。
でも、二郎って、もやし率3割もあるんでしたっけ？！
元祖二郎はここ行ってないので、ある意味感激です。

ひゃんでうめんが | 2011年7月2日 22:59

こんばんは～。
コチラ、オーペン日に突撃していらい行けてません。
行かない間に麺の量が増やせなくなったのでとても
悔やまれてなりませんｗ
取り敢えず、もっかい行って汁なし頂きたいと思います！

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年7月3日 00:02

先輩おはです!

此方は先日、汁なしを頂きましたが
乳化したデフォラーもめっちゃ旨そう(^^)
Ｊは基本行列なので
待ちが少ないのはかなりありがたいですよね！

チャンタ | 2011年7月3日 06:24

はっとりくんさん　こんにちは。

自分も藤沢って遠いな～って思ってましたが、横浜からだと
そんなに遠くないんですよね。
今度は汁が飛ばない食べ方でたべないと。。。。

ayashi | 2011年7月3日 08:32

omuサンさん　こんにちは。

昨日はラッキーだったようですね。
自分も聞いた話だと並びが凄いだろうな～
って思って行ったもんで、ホントに臨休か？
って思いましたよ。
今度は汁に注意して食べなくっちゃ。

ayashi | 2011年7月3日 08:38

ひゃんでうめんがさん　こんにちは。

やっぱり白のシャツは汁が付いたのがすぐ分かりますね。
自分もラーメン（特に二郎）はガッツくほうなんで汚れは
仕方ないですね。
今度は目立たない色のシャツで食べに行きま～す。

ayashi | 2011年7月3日 08:44

ﾌﾟﾘﾃｨさん　こんにちは。

今回お邪魔してあまり待たずに食べれたのには
ビックリしましたよ。
こんな日もあるんですね。
自分も次回は汁なしを食べてみたいです。

ayashi | 2011年7月3日 08:49

チャンタさん　こんにちは。

今回は初訪問だったので、スープを確認したいから
普通にラーメン食べてみましたが、やっぱり汁なし
も気になるので、次回は汁なしできまりです。
しかし暑いから並びが少ないのかな～

ayashi | 2011年7月3日 08:54

ayashiさん、こんにちは。
私も昨日は夕方に藤沢に寄ってみました(昼に江ノ島にいたので・・・)。

ここも何度も行こうと思いつつ、近隣に駐輪場がないのと藤沢駅から遠いということで
なかなか訪問出来ないお店です・・・。

見た感じでは関内二郎の「小」くらいなボリュームでしょうか。
それくらいの量なら私でも食べられそうですね。