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駅から結構歩きました。お店自体小さいですがちょっと寂しい場所にあります。
店頭にはつけ麺の文字がありますが(麺類しかなさそうな店構え)店内に入ると変わりダネな餃子などちょっとした中華料理もあることがわかります。
餃子が気になってビールと一緒にいただきました。まぁ肉の多い餃子かな。
やっぱり餃子は野菜が多めが美味しいと確認、、、。
横道にそれましたがラーメンの報告します。
パッと見た目は普通の塩ラーメン。味もノーマルですね。
スープには脂はほとんど無く簡単に飲み干せます。メニューにはスープのこだわりがいろいろ書いてありましたが、コクや奥深さは感じられず残念。
メンマ、ほうれん草、チャーシュー(これは柔らかくて旨い)などの具とストレート細麺はスープには合っていると思うのですが何か決め手が見つかりません。
料理に対する情熱は感じるので、写真で美味しそうに見えた「塩坦々麺」や「黒ゴマ坦々麺」はぜひ食べたいとおもっています。

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