しゃぼん玉
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コメント
こんばんは。
もちろん知っていますとも。 ここの「ひぐま」は量、味ともにバランスがいいのであともう少し
食べたい・・・と思うラーメンなんですよね。 後を引くというのかな？
これに「チャーシュー」はこのお店の黄金メニューでしょう。
竜舞店でやると「二郎」ばりのドカ食いメニューになっちゃうんですがｗ。
コンバット越前 | 2007年9月26日 20:58こんばんはｗｗｗ
そうなると石原で、「ひぐまチャーシュー」が?１！？
ああ〜〜羆 食べたい、行きたい。
ジロリアンを超えた、ヒグリアンｗ
ランディ | 2007年9月26日 22:59チャーシューは、ここが一番！だと思いますｗ
石原のにここのを乗せる。羆壱ファンとしてはそれが夢でございますｗ
今回は売り切れですか〜残念！
でも貴方ならいける。龍舞(これが正式ｗ)のひぐまチャーシューもｗ
328GTB | 2007年9月26日 23:04皆さん、コメント＆投票ありがとうございます。
>アフロ大佐殿、こんにちは。
今回は、ここのチャーシューが味わえなかったのですが、「ひぐま」そのものを堪能いたしましたよ。次こそチャーシューをのせたいです。
>いずみさん、こんにちは。
塩気は強くなかったですねぇ。味噌以外も結構いけるんですね、ここ。私は、チャーシューも由良のしか知らないんですけど、美味しかったなぁ〜って印象ですねぇ。
>寅吉8084さん、こんにちは。
龍舞行った事ないんですよぉ〜。早いとこ龍舞店のチャーシューお目に掛かりたいです。
>ランディさん、こんにちは。
私も、ヒグリアンに成るためには、龍舞店訪問と、石原店を再訪しなければなりませんね。
>328GTbさん、こんにちは。
ここのチャーシュー、好評のようですねぇ。龍舞のがどんな物か、見てみたいです。龍舞特製ひぐまチャーシュー大盛、逝ってみますか！
しゃぼん玉 | 2007年9月27日 14:53
遅めのお昼ご飯はどこにしようか悩んだ末、こちらにやって来ました。今日は家族一緒です。
嫁は羆が初めてなので、味噌チャーシューを薦めましたが、お店の方からは非情にも、チャーシュー切れとのお答えでした。やはり休日のこの時間には無くなってしまうんですねぇ。一枚貰おうと思ってたのに、残念です。
私はと言うと、『ひぐま』で決まりです。先客のロット待ちのためか、注文してから到着まで、１６、７分は掛かりましたねぇ。嫁の味噌ラーメンはさらに３、４分は掛かりました。
蓮華が普通のと違うんですね。まずはスープから。甘めの白味噌はコクがあり、野菜などの旨味も出ていてとても美味しいです。味噌ラーメン同様、ラードがたっぷりでコッテリしてますが、焦がしネギ無い分、すっきりしてますね。美味しくて、スープを啜る手が止まらないです。
麺は、黄色い中太麺。やはり味噌にはこれッ！ってくらいのマッチングの良さ。美味しいですね。
具沢山ですね。白菜、もやし、木耳、にら、にんじん、肉、これらが一緒に炒めた後、煮込まれているんですね。美味しいです。
上に、刻みネギ、コーン、甘めのメンマが添えられてます。
ラーメンが来るまで待っている間、冷房がちょっと寒いくらいだったのが嘘のように、汗がダラダラと垂れてきます。
あぁ〜美味しかったなぁ。これにあのチャーシューがのったら最高ですね。もぅ＋５点はいきますねぇ。