昨日夕食として食べて来ました。チョット驚きました。
お店の近くにて、ラジオにて世間は、敬老の日にて休日であったことを知る。
ガーン(ToT)/~~~　お店営業してんだろか？RDBにて休日が火曜水曜である
事は確認済み。
お店の近くで車内からお店の営業中を示す青い看板が点燈していることを確認。
ホッとしたが、後は行列してないことを祈りつつお店へ到着。行列は無いようである。
しかもなんと駐車場にも車が１台も無い。今日は初めてラーメンの姿やメニューを
記録する為にデジカメを準備してきている。
ラッーキーお客が少なければ撮影のプレッシャーは少ない。
　車を止め店内へ入店。お客は誰も居ない・・・？
直ぐに女性の方(奥さん？）が水を持ってきてくれた。メニューを見て悩んでいると
裏にもありますよって教えてくれた。前回、醤油を食べているので今回は塩に決定。
トッピングに前回美味しかった半熟煮卵を選んでオーダー。メニューをよく見ると
大盛が１５０円で出来ることを発見。オーダーしてから２分ぐらい経っていたが、
奥に入った店員の方へ追加で今から可能か聞いてみると、奥の店主らしき方から
OKが出た。席に戻って写真の事を考えながら何時、許可を貰うか悩んでいると
他のお客が２組来店。店員の方が他のお客のオーダーを採った後、声を掛け
許可を得た。
　数分でラーメン登場。
見た目、此れが塩？スープを飲んでみても通常のラーメン屋さんの塩とは明らかに
違っていた。
　どうやら、魚介系+動物系の出汁自体に若干の味付けがされているのだろう。
塩ダレにもかなり手間隙を掛けているのが想像できる。
全品食べてみないとなんとも断言は出来ないが、ここのお勧めは塩であることが
想像できる味である。写真を見てもらえば分るのだが、本来チャーシューは２枚の
筈なのだが３枚載っていた。此れなら麺たま塩ラーメンとほぼ同内容。
それに１５０円の大盛でこの値段はラッキーである、店主に感謝である。
また前回モヤシが無かった旨を書いたが、やはりモヤシを外して値段を
５０円下げたようであるである。初めて塩ラーメンに感動した一杯であった。

また通わせて頂きます。