Tokyo-mania
マーやん
eojndyo
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コメント
はじめまして、コメントありがとうございます
正直、この店に関しては自分の勉強不足でした
日本の担々麺で｢痺れて味が分からない｣という経験をしたことがなかったもので…
本場が中国とはいえ、やはり担々麺は日本人向けにアレンジされてきたということを痛感しました
僕の好きな汁あり担々麺も日本向けの仕様ですからね…
まあ、国籍がどうであろうと、美味しければそれでいいんですが(笑)
まだ文京区の採点を始めて間も無い新参者ですので、採点参考にさせていただきます
これからもよろしくお願いします
rainyblue | 2007年10月20日 01:00
花椒が確り効いた担々麺でビリビリ痺れてきます。
メニューには「激辛料理ではありませんが、日本向けに味を変えていません」
との事。台湾でいろいろな料理を食べてきましたが、ここまでの本格的な四川料理は初めて食べました。
個人的には辛さ・痺れ両方ともＯＫですが、女性はかなりきついようで隣の５人組の団体は完食は１名だけ。半分くらいしか食べられない人もいました。
辛いものが苦手な人は避けた方が良いと思います。
ランチタイムは水餃子・サラダが付いてちょっとうれしいです。
次回は麻婆豆腐にチャレンジしてみます。