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ここの醤油設定は薄めだと思われる。でも、この味は自分好みなので点数は高い。直系家系のパンチがある味が好きな人にとっては、物足りないかもしれない。そして、なんと言ってもいいのは、横濱家の中でもあまりやっていない、揚げ葱を薬味としてカウンターにおいてあること。これで好きなだけ楽しめる。チャーシューの味付け、脂具合とスープの味の濃さがバランスよかった。昨日の天下一品大船店の最悪状態を、このお店で口直しできた。チェーン店といっても、横濱家ははずれがまず無いので安心できる。
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ここの醤油設定は薄めだと思われる。でも、この味は自分好みなので点数は高い。直系家系のパンチがある味が好きな人にとっては、物足りないかもしれない。
そして、なんと言ってもいいのは、横濱家の中でもあまりやっていない、揚げ葱を薬味としてカウンターにおいてあること。これで好きなだけ楽しめる。
チャーシューの味付け、脂具合とスープの味の濃さがバランスよかった。
昨日の天下一品大船店の最悪状態を、このお店で口直しできた。
チェーン店といっても、横濱家ははずれがまず無いので安心できる。