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14時過ぎ入店。先客2名。厨房に男性二人、接客にお姉さん。狭いが清潔な感じの店内。しかし隅っこは何かしら物が雑然と積み上げられている。二郎っぽい店なのだろうと予想して、野菜と脂増しにとどめる。思ったより早く出てきたラーメンは、野菜といってもモヤシのみ。脂は上から振りかけられていたが、あまり多いとは思わなかった。これは二郎との比較になってしまう。チャーシューもロースの薄いところが2枚。やはり二郎と比較してしまって申し訳ないが、ちょっと寂しい。汁は醤油の効いた豚骨ベース。くどくなく、もたれるほどではない。麺は二郎並みの太麺。ゴツゴツした食感が嬉しい。全体的に軽めの二郎という感じ。モヤシとチャーシューの寂しさを感じさせるが、味としてはもたれない程度で良いと思う人もいるだろうし、物足りないと思う人もいるだろう。
gentaro
ヒム
この理先輩
ぜにがた
うでぃー
マーやん
14時過ぎ入店。先客2名。
厨房に男性二人、接客にお姉さん。
狭いが清潔な感じの店内。しかし隅っこは何かしら物が雑然と積み上げられている。
二郎っぽい店なのだろうと予想して、野菜と脂増しにとどめる。
思ったより早く出てきたラーメンは、野菜といってもモヤシのみ。脂は上から振りかけられていたが、あまり多いとは思わなかった。これは二郎との比較になってしまう。
チャーシューもロースの薄いところが2枚。やはり二郎と比較してしまって申し訳ないが、ちょっと寂しい。
汁は醤油の効いた豚骨ベース。くどくなく、もたれるほどではない。
麺は二郎並みの太麺。ゴツゴツした食感が嬉しい。
全体的に軽めの二郎という感じ。モヤシとチャーシューの寂しさを感じさせるが、味としてはもたれない程度で良いと思う人もいるだろうし、物足りないと思う人もいるだろう。