仙台には「家系」のラーメン店がどこにあるのか
分からなく、今までは山形までラーメンを食べに
行っていました。
どうせ醤油ラーメンを食べるのなら、山形市のほうが
美味しいと思っていたからです。仙台ー山形市は1時間
かかりませんから。
　仙台から塩釜に向かうR45を走行中に気になる看板が
あって、「こってり醤油　味噌」とあります。
チェーン店なのかなあ、とは思っていたのですが、
チェーン店ではありませんでした。
そこでは細めんと太麺が選べて、さっぱりとこってりも
選べます。
　そこで「醤油、太麺、こってり」を注文して、出てきた
らーめんを見てびっくり。なんと「家系」そっくりなのです。ほうれんそう、そして大きめのノリが2枚のっています。
チャーシューがトロトロの大きなものが一枚。
　スープはコクがあって、そしてマイルド、「うわあー参りました」という味です。そして太麺がそのスープと実によく絡んでこれまた参りました。
完食して、しかもスープも全て飲んでしまいました。体に悪そうですが、本能がそうさせたのです。
　このらーめんは関東地方では「家系」というのに・・・。
　仙台では多数のラーメンを食べていますが、採点をするだけのラーメン店とは出会っていませんでした。仙台一の繁華街「国分町」のどのラーメン店よりも私の口には合いました。
「仙台っ子」に似ていますが、コクが違います。
　採点が辛くなったのは「油」が少し鼻についたこと。
注文時に「油少な目、濃い目、太麺、醤油こってり」にすれば
「家系」が出てきます。
　ここはライスもサービスしていて大きな茶碗にライスを持って来てくれます。量が多いのですが、メニューには「ライス
2杯までは無料です。3杯目から有料です」と書いてあります。なんと大らかなお店なんでしょうか?(笑)
　らーめん食べて2杯のライスを食べるのにも四苦八苦しそう
な量なのです(笑)