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「赤門ラーメン / 360円」@東京大学 中央食堂の写真麺(★★★☆☆)/中細麺
汁(★★★★☆)/あんかけ風ピリ辛スープ
具(★★★★☆)/豚挽肉,モヤシ,白菜,椎茸,木耳


周りの人たちに習って“コリアン唐辛子”と“ラー油”を(かるーく)ひとさじずつ。

結構汗が出るけど、そんなに辛いって程でもない。
 (唇はしばらくヒリヒリしてたけど…)


麺がチト軟いけど、具財が多めなんで食い応え・満足感はアリ。

白飯とあわせてもいいかも…

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