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コメント
こんばんは〜
ＳＰＡＲＫ氏と評価が割れておりますなぁ･･･
これは私も試さないといけませんね!!
コッテリ味噌もアッサリ味噌もどちらも好きなんで、
こりゃぁ近々訪問だなぁ〜ｗｗ
泉 | 2007年6月18日 19:44どうもっっす！
暑さ厳しくなりつつある昨今、味噌いかれましたかぁ〜
ボリューム感溢れるどんぶりの頂上には“茹でもやし”かぁ〜
やはり仰るとおり
＞ラードで炒めた熱々の野菜炒めがバシッ！！！
ですよね！
コーンいらないからメンマ、、、ですよね！ に1票！
1日1麺 | 2007年6月18日 19:50申し訳ありません！
やはり『みそ』にチャーシューは入っていないんですネ（汗）。
後で他の方から教えて頂いたんですが、、自分で確認していないものですから。。
あ〜シツコイ感じでしたか〜。分かる感じもします。
もやしが三連発で表記されるほど大量でしたか？私のヤツにはそんなに多くなかった気もしまして、、う〜んブレなんでしょうか？
あっ 私もメンマ欲しいです。。
ＳＰＡＲＫ影 | 2007年6月18日 20:53こんばんは♪
私の感想とほぼ同じ印象のようですね。
私の場合、一口目の印象と最後の方では違う食べ物になっていました。
作り手は食後感までしっかり計算して、ラーメンを提供して欲しいと思いました。
しゅん☆ | 2007年6月18日 22:31 こんにちは☆ ここは、わりと名前が有名なんで
チェックしていたのですが、、脂はあまりよくなさそ
うなんですねぇ。 あと、メンマなしで、その具では
ちょっと、という感じですねぇ。。
あえて行かなくても、よさそうですかね〜。
しゅうW | 2007年6月19日 11:58
とうとう「らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店」へ来る事ができた。こってり味噌は夏になるとかなりしんどいであろう。夏はつけ麺とかやるのかな？良いタイミングで来られた。
本日は、久しぶりに奥方帯同である。ちと、別の所で軽く餃子＆ビア ごきゅごきゅごきゅゆきゅ〜〜♪と飲んでからの来店となった。
１８：３０過ぎの店内はほぼ満席であったが、タイミング良く4名が食べ終わり、左サイドのカウンターへ陣取る。こってり味噌ラーメン ７００円をオーダーする。奥方は味噌ラーメン。初めてだったので、先の副麺将軍浅草開化楼麺は頼まずにデフォの麺にした。
待つ間に店内を観察、ここはラー屋になる前はショットバーかなんかだったかな？たまたまであろうが店内6名中、女性5名♪
こってりは、先に背脂ちゃっちゃっ攻撃が施された！これが後からボディーブローのように効いて来る事になる。。。
ほどなくして、こってり味噌ラーメン到着。一口スープを頂いてみる。おひゅ。濃度が高い。味噌ダレで食わすタイプの味噌スープ♪美味い！背脂の投入により甘みも感じる。好きな味である。
麺は、中太ちぢれ 黄色がかった麺は西山製麺系を彷彿させる。卵麺であろう。茹で加減も良く美味しい。しかもこってりスープと良く絡む。
具は もやし もやし もやし ノリ コーン。もやしはかなり大量で茹で加減も良い。ノリかあ〜 まー居ても良い。しかし無くてメンマが欲しい所。コーンは普通。７００円ならしかた無いのか？でも寂しい。
ここで異変が、、、半分くらいまではとても美味だったのだが、突然のペースダウン「しゅん☆ 」さんの感想とほぼ一緒でかなり脂っぽい為シツコクなってしまった。
ちと、脂の質が良く無いのかなあ？ やっと完食。スープは半分以上残した。
ご馳走様でした。う〜ん 立地が良いのは判るが７００円でこの具。（茹でもやし＆コーン） 過去の味噌ラーメンレビューを振り返るとこの点数になってしまう。
やはり、味噌ラーメンはラードで炒めた熱々の野菜炒めがバシッ！！！と乗るが個人的なスタンダードである。
７５０円でチャーシュー1枚 メンマ入りが出たら再訪したいけど。。。
えっ？出ない？ はい。。。