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仕事で徹夜になりそうだったので、ささっと何か食べておこうと思い、こちらのお店に伺いました。
高速神戸の地下街にある、いたって普通の街の中華料理屋です。

「中華丼セット」900円を注文しました。ミニラーメンがついています。

ラーメンは、ラーメン屋の麺ではなく、中華料理屋で出てくる、ちょっと匂いのあるストレート麺です。
スープの味は、ごく普通の醤油味ですね。
中華丼の味付けは、あまり濃くなく、いたって普通、具は、これもそこそこの素材という感じです。

しかし、こちらの「ウリ」は接客でしょう。
高級店ではないので、なにかすごい接客をするということではないのですが、とにかく、感じがいいのです。
心のこもったサービスを提供しようとする気持ちがストレートに伝わってきます。

味は、普通です。でも、気持ちいいですね、このようなお店で食事をすると。

2007.6.14 訪問

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