mtpさんの他のレビュー
コメント
こんにちは〜。
ここもあっさりとmtpさんに先を越されました。
以前会長か副会長と確かこのお店について話した記憶があります。
どうやらカスタマイズが楽しめそうな油のようですね。
ええ、朝方そんな夢を見ている時点でかなり重症ですよ。
まあ早起きしたわりには出掛けるのが遅かったですが。
結局昨日はカレーつけ麺を食べてきましたが、期待通りの味に満足出来ましたよ。
おっと、ゴーヤがお好きですか。私も結構好きなんです。
ちなみに沖縄料理は自分で作ることが多かったです。以前飲み屋のマスターから
レシピを色々と教えてもらい、本場でよく使っているスパムみたいなやつも譲ってもらったり、
ゴーヤチャンプルなんかも作りましたし、ラフティーも今では得意メニューです。
しかし沖縄そばに関しては全く興味がありませんでした。一度食べてみてなかなか良かったので
今後は何軒か食べてみたいと思っています。
「お店ガラガラでノープレッシャー」というと、さすがにイエロー系では無いですもんね。
わかりました。では機会がありましたらお声を掛けて下さい。
Killa Queens | 2007年6月17日 10:56スイマセンかなり返信遅れました・・・と言うか返信しているとばかり思っていました(苦笑)
最近はコメントを返す順番もバラバラだったので、ワケガ分からなくなっていました・・(汗)
>こんばんは。あれ、遂に行かれましたか。ふぅむ、つけ麺タイプの方はつけ汁がイマイチだったようで、余計な情報流しまして申し訳ないです(苦笑)
うーーん、やっぱノーマルの方がカレー南中華は美味いんですかねぇ。私は次はこのメニューにようと思ってましたが、会長の低評価で頼み辛くなったなぁ(苦笑)
いえいえ気にしないでください。味覚はそれぞれですし、私としてはぜひmtpさんにもこのカレーつけめんは食べてもらいたいですね。やはり色々な方が食べることにより、味(ダシ、タレ)に関して見えない部分が見えるようになりますからね。
>いや、むろやはノーマルのつけ麺で既に美味いのは分かってたんで、「ハズす」可能性がかなり低いですし、迷わず欲求に従いました(笑)まぁ、カレー自体はもうちょっと濃さや刺激欲しかったですが、ベースがいいですからねあそこ。
えーと、私はつけ麺で並の200gでは食った気がしないです(笑)なんだかんだ言ってべんてんの並がベースなんで・・・
なるほどたしかにあの魚介カレーを食べた時に、ラーメンもつけめんもかなり美味しいだろうなぁ〜と思いましたし、mtpさんには以前からおススメですよと教えてもらってましたからね〜
今度は醤油つけめん食べてみたいです。基本ベースにタレの配分やら具を見ているとかなりのこだわりが感じますね〜こう言ったお店は食べに行っている経験では大体ハズシマセンね(笑)
>いいですね〜
私の方は、あっさり爆発してしまい、体重は測ってないですがまぁリバウンドしょうがないし、又頑張るしかないようです(苦笑)
ダイエット中はラーメン以外の食事は当然多少は量なり中身なり制限加えるから、ラーメンの方で余計ストレス発散してしまうというか・・・
しかし、最近はちょっと昼間のラーメンは別として、夜飯でちょっと油断していますから、また気持ちを切り替えて、体をイジメナイト私もリバウンドしてしまいますから、アブナイアブナイ(苦笑) そのラーメンで発散するのは私も同じですよ。やっぱ我慢ばかりは体に悪いですから。
>誰だってそうだと思いますよ。それに、仮に山岡士郎みたいに的確にスープの分析できてそれを書いたとしても、どう感じたかをきちんと書かな
右京 | 2007年6月17日 13:07こんばんは〜
本当に最後は胃にズッシときましたが、昔の私ならもっと点数は上ですね〜
ただイカンセン若さがもうあまりないので(苦笑)
ただ幹事長と1日1麺さんはかなり好みのカレーだと私は思いますよ〜
カレースパイスは効いている上に、インパクトがありますからね〜
ぜひともあのお2人の採点が見てみたいですね(笑)
あっいえいえ私なんぞにあのようなメッセージを送って頂きましてどうもでした。
相変わらず伝える文章は下手ではありますが、その辺はご容赦を(汗)
あっやはり脳もありますよね〜味覚を感じる部分は(笑)
やはり山岡と脳を取りかえたいです・・・・
右京 | 2007年6月19日 21:23こんばんは〜。
カレーはハマりますね。会長の採点を見て食べに行くとホントに
当たりばかりなんで助かっているんですよ。
狭山も確かに西武新宿線に乗ればあっという間です。まあ駅を降りてからは
少し歩くみたいですけど。
昨夜もわざわざ食べに行った甲斐がありましたよ。
あぶらそばに生卵って最高ですよね。あれが有るか無いかで随分印象が違います。
会社の同僚があぶらー亭に行ったので、そちらからも併せて感想を聞き
いずれ訪問したいと思います。
沖縄料理に関しては詳しくはないのですが、元々料理好きなので
家でも結構作っていますし今後も色んなものを作ってみたいとは思っています。
以前知り合いで沖縄出身者がおりまして、その人が作るものは最高にうまかったです。
いま思えば習っておけばよかったと少し後悔していますね。
先日むろやで食べた後、新宿まで歩いたら沖縄そばのノボリを発見して危うく入りそうに
なりました。勢いのあるうちに行っておきたいので、実は明日も沖縄料理屋に行こうかと
思っています。にやにや。
Killa Queens | 2007年6月19日 21:41(麺屋 宗へのコメントのお返事)
どうも、麺太郎です。
仰る通り(笑)、つけ麺は(というかラーメンというジャンル自体ほとんど)
上品な食べ物だと思っていませんし、その点はむしろ期待もしていませんので、
「凄い上品!」=「旨い!」とはならないですね。
特盛はそこまでの量は無かったような気がしますが、(体感300gくらいかなぁ?)
形状が平打ちで結構な幅広面なので見た目に多く感じ、お腹にも貯まるとは思います。
それほど自信を持ってのお薦めは出来ないんですが、mtpさんのレビュー期待しております(笑)
こんばんは。
実はですね、私こっそりとカレーを食べているんですよ。
写真も撮ってありますし、レビューも記録だけはしてあるのですが、
やはりあちらも始めてしまうと大変な事になりますからね。
まあしばらくはこちらの採点だけにしようかと思っています。
「全食ラーメンかカレーかになってしまう危険性がある」って全く私も同じです。
マヨらーだったのですね。私もUFOにやってました。やはり皆さんやることが一緒のようで。
そういえば小金井の一平ソバにはマヨネーズが置いてありまして、油そばに投入すると
ホントに焼きそばの一平ちゃんみたいな味になるんですよ。
結局昨夜は沖縄料理を食べて来たのですが、その後ラーメンが食べたくなり、
残念ながら沖縄そばは食べられませんでした……。沖縄そばの方が飲んだ後には
良さそうでしたが豚骨の誘惑には負けますね。
Killa Queens | 2007年6月21日 20:23


ダボ
麺’s
麺スタ
BUBU
りるは

【都内油そば・汁なしそば巡り第五弾(※注)】
前日、最近油系食べてないからな〜・・という理由だけでBM店リストの中からここを選択。梅雨入りなんてウソとしか思えない余りのどピーカンに些か外出するのが躊躇われたが、最近一度ラーメン食べてレビューしたら次食べる日もすぐに決めているため、ここは予定通り行動。
午前11時半少し前に入店。先客はなかったがすぐに2人来た。店内は天井は高く一方カウンターは低いのだが、照明がやや薄暗くて床や壁も油汚れだか何かでくすんでいるため開放感は余り感じられない。でも水道水でなく麦茶を出してくれるのはこの暑い中嬉しいところだ。
オーダーしたあぶらーめん大盛りは、先客がいなかったせいもあり数分で来た。まずは下の醤油ダレと麺・具をよく混ぜ合わせてそのまま食べてみる。ん〜結構ジャンキー。
まず麺だが、中太のストレートに近い麺でもちもちしたタイプではない。麺としてはなかなか美味い方だと思うが、すすり易くはなくむぐむぐ食べる感じ。
具の方はネギ、揚げネギ、メンマ、なると、チャーシュー。チャーシューはタレにくぐらせてある分厚い煮豚がどかっと一枚。ボリュームは問題なく味もまあまあだが脂身が多くちょっとクドかったし、麺と一緒に食べ易いように薄くor小さく切って欲しいところ。メンマとなるとは安っぽく全体の中で浮き気味で余り評価できない。ネギと揚げネギは合わない訳はなくいい感じのアクセントだった。
で、タレの方は油多めだし味も濃い目なものの、きちんとかき混ぜればそう塩っぱいクドいってこともない。
ただ、揚げ唐辛子やラー油の追加投入はまだ悪くなかったが、酢とタレのマッチングが・・・私にはいまいちに感じた。もっとも、ネギに揚げネギに揚げ唐辛子と薬味が過剰になったせいもあるかもしれない。又、卵の黄身など油と酢をつないで乳化させるものがなかったこともあるだろう。(ちなみにトッピングにも味玉はあるが生卵はなかった)
まぁ麺の量は大盛りでも大したことはなくすんなり完食。値段も安いし、油そばはカスタマイズできる余地が大きい(ついでにキムチや納豆キムチあたりのトッピングは意外に嵌まる可能性もある)ので再訪すれば又評価も変わる可能性はあるが、今回はこのくらいで。
※注:
様々なお店の油そば・汁なしそばを試す中で自分が最もハマれそうなもの(コンスタントに食いたくなるもの)を探すシリーズ。ペースは気が向いたら(笑)ってことで不定期です。