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4/21(土)13時頃訪問。店内4割程度の入り。嫁が吉祥寺に住んでいるときによく来ていた。昔からたまに食べたくなるが、食べ終わると後悔する店だった。この日もいつも通りのメニューを注文。家系としては特に特筆する点はない。よく言えばこってりしつつも味わいとしてはマイルドに仕上がっているが悪く言うと特徴がない。旨みも少ないため味わい深くない。吉村家、環2家、王道家等ガツンと来るような個性的な味でないため、食べていると途中で飽きてくる。キャベチャーも全部入れるとスープの味がかなり濃くなるため、キャベチャーをある程度そのままで食べるか、スープの味の濃さを控えめにするか工夫が必要。土曜の昼間という一番混む時間帯にもかかわらず、店がすいていた理由がよくわかった。だがコストパフォーマンスがよく、すいてるため、気軽に食べられる店としてはいいのかもしれない。
クワトロ体位
たこすけ
なお
GREAT
4/21(土)13時頃訪問。店内4割程度の入り。
嫁が吉祥寺に住んでいるときによく来ていた。昔からたまに食べたくなるが、
食べ終わると後悔する店だった。
この日もいつも通りのメニューを注文。家系としては特に特筆する点はない。
よく言えばこってりしつつも味わいとしてはマイルドに仕上がっているが
悪く言うと特徴がない。旨みも少ないため味わい深くない。
吉村家、環2家、王道家等ガツンと来るような個性的な味でないため、食べていると
途中で飽きてくる。
キャベチャーも全部入れるとスープの味がかなり濃くなるため、キャベチャーを
ある程度そのままで食べるか、スープの味の濃さを控えめにするか工夫が必要。
土曜の昼間という一番混む時間帯にもかかわらず、店がすいていた理由がよくわかった。
だがコストパフォーマンスがよく、すいてるため、気軽に食べられる店としては
いいのかもしれない。