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店のちょっと手前から甘辛いい匂いがします。否応無しに期待してしまいます。頼んだのは肉そば。８５０円。先払いでした。出てきたラーメンは透明に近い琥珀色のスープにこれでもかと言うほどチャーシューが！麺が見えません。スープはかなりしょっぱい。とんこつのうまみ、そしてなにより化学調味料によるうまみ。でも、悪くない。しょっぱさと化調で後引きます。麺はモチモチの太縮れ。平打ちっぽくもある。うまい。スープに合う。具は、チャーシューとメンマ。このたくさん入ったチャーシューがとにかくうまい！脂身がありとろけるタイプ。１３枚も入っていたが、もっと食いたいと思うぐらいうまい。流行の味でもないし、洗練されているわけでもない。でもうまい。東京にはないこれぞご当地らーめんのよさといったものを感じれました。何十年も人を惹きつけ続ける意味がわかります。朝からこのらーめんが食べれる喜多方は良いなと思いました。（のどは凄い渇いたけど…）
ユープー
きたかた スルスル
year
トーキョースペリア
二枚だニャー
店のちょっと手前から甘辛いい匂いがします。
否応無しに期待してしまいます。
頼んだのは肉そば。８５０円。先払いでした。
出てきたラーメンは透明に近い琥珀色のスープにこれでもかと言うほどチャーシューが！麺が見えません。
スープはかなりしょっぱい。とんこつのうまみ、そしてなにより化学調味料によるうまみ。でも、悪くない。しょっぱさと化調で後引きます。
麺はモチモチの太縮れ。平打ちっぽくもある。うまい。スープに合う。
具は、チャーシューとメンマ。このたくさん入ったチャーシューがとにかくうまい！脂身がありとろけるタイプ。１３枚も入っていたが、もっと食いたいと思うぐらいうまい。
流行の味でもないし、洗練されているわけでもない。でもうまい。東京にはないこれぞご当地らーめんのよさといったものを感じれました。
何十年も人を惹きつけ続ける意味がわかります。
朝からこのらーめんが食べれる喜多方は良いなと思いました。
（のどは凄い渇いたけど…）