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「黒坦坦麺+半チャーハン」@中国料理 南中の写真 雄山に行ったらまだ店は開いておらづこの前美味しかったここに行きました。

 黒胡麻で坦々麺を作っているようで黒いスープ、、。いつもと違う趣の坦々麺のスープが味わえました!それと坦々麺の基本の様な具でチンゲン菜は久し振りでなんか嬉しい。玉子はほぼ完熟の味付けしてないゆで卵半分です。結局、似ているけど胡麻ラーメンより甘味は抑えられている感じかな?

 結局、もちろん黒胡麻の時点で違いはあるが基本的に胡麻ラーメンと似た味なんだけど、胡麻ラーメンのほうが変化をつけることが出来る分楽しくて、こっちの方が一点だけ点数ダウン。

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