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「塩ラーメン」@ラーメンマンザイ 弘明寺店の写真とんこつスープに軽く塩味を付けただけの純粋にとんこつスープの味を楽しめるラーメンです。
トッピングは海苔・チャーシュー・青菜・コーンと量もたっぷり。
麺はやや太め、茹で加減としては標準でやや柔らかめです。

スープの濃さ、脂の量、麺の硬さなど、細部に渡って個人の好みの注文が可能。

塩ラーメン1杯 500円(醤油は450円、味噌は500円 他有り)

店自体は綺麗でもなく、営業時間も不定、おやじの声はでかい
かなり癖のある店ですが、お手頃な値段と美味しいスープ、ややお得感のある量で、幅広い層に人気の店。
ただし、汚い店が嫌いな人にはおすすめできません(でもどんなに綺麗でも高くて美味しくないラーメンは食べたくありませんが)。

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