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泉中央駅から歩いていきましたがわり遠いです。車がお勧めです。駐車場もわりと広いし(駐車場整理の店員もいるし)。店内はカウンターとテーブルで広い。店員さんは凄く元気がいいし親切。注文したのは肉そば(899円)。茶色く濁ったスープに背油が振りかけられている。一昔前の東京でブームだったラーメンを思い出す見た目。一口啜ってみるとうっすらと魚介風味のとんこつ醤油味で、そんなに濃くはない。とんこつ+魚介+背油といった感じのスープ。というか、業務用っぽい味。麺は自家製。平打ちでつるつるしている。麺自体はまあまあ。スープとの相性もまあまあ。肉は、いわゆる煮豚で脂身多めで悪くない。ただものすごく薄切り。トータルとしてはまずCPが悪い。量自体も少ないし、売りである肉もかなり薄く切られている。そしてなによりスープが弱い。業務用じゃないのというできでした。しかもとんこつが濃いわけでもないのに食べ終わった後に少し胸焼けしました。期待していただけに少し残念。600円ならなあ…。
(東池袋大勝軒へのコメントのお返事) 行ってきました。同期の友人をその気にさせて。 山岸御大でもあの茹で上げなんだ。入れ歯仕様? あれがおっけーなら、大概の支店のふにゃふにゃ麺や茹で置きは 指導の通りってことなのかねぇ。足が更に遠のく情報だな、そりゃ。
(ジャンクガレッジへのコメントのお返事) 俺はそもそも卵のマイルドさがイマイチ好きじゃないんだよね。 すき焼きとかの卵も同じなんだけど。チーズは好きなんだけどね〜。 まぁ程度問題だけどね。
初めまして。 宮城県ですとらーめん 本竈が昔からの有名店です。 機会があったら是非どうぞ^^; では。
泉中央駅から歩いていきましたがわり遠いです。車がお勧めです。駐車場もわりと広いし(駐車場整理の店員もいるし)。
店内はカウンターとテーブルで広い。店員さんは凄く元気がいいし親切。
注文したのは肉そば(899円)。
茶色く濁ったスープに背油が振りかけられている。一昔前の東京でブームだったラーメンを思い出す見た目。一口啜ってみるとうっすらと魚介風味のとんこつ醤油味で、そんなに濃くはない。とんこつ+魚介+背油といった感じのスープ。というか、業務用っぽい味。
麺は自家製。平打ちでつるつるしている。麺自体はまあまあ。スープとの相性もまあまあ。
肉は、いわゆる煮豚で脂身多めで悪くない。ただものすごく薄切り。
トータルとしてはまずCPが悪い。量自体も少ないし、売りである肉もかなり薄く切られている。そしてなによりスープが弱い。業務用じゃないのというできでした。しかもとんこつが濃いわけでもないのに食べ終わった後に少し胸焼けしました。
期待していただけに少し残念。600円ならなあ…。