1日1麺こってりらーめん なりたけ 本八幡店の他のレビュー
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コメント
お久しぶりです！！！
「レビュー王」一日一麺さんと
「ラーメン賢人」つかた直彦さん
この二大レビュアーがいるラーメンデータベース市川地区は、地元ラーメン情報をつかみたい人には幸福な地域です。感謝です。
私もラーメンにはボリュームを求める方なので、一日一麺さんのレビューをいつも参考にさせてもらっています。
なりたけ、さっぱりコールは必須ですね〜。先日デフォルト味噌を頼んでえらい目にあいました。
今月の菜の限定麺はお奨めです。
正直ハズレの限定麺の月もありますし、ここの通常メニューは私も頼むことはあまりないのですが、自分の好みにズバリとはまる限定麺に出会えれば、はまっちゃいますよ！！！
yosiaki | 2007年4月5日 20:20
「さっぱり＋薬味多め」は定番コールとなった
今日の一杯も安定した？多少濃い目の味噌味
相性抜群の特注の太麺に舌鼓を打たせてもらった
久しぶりなので改めてスープの味を確かめる
なりたけ特有の単調な角ばっている味噌味だ
個人的には決して旨い！！とは思えないが
麺と絡ませて食べるとこれが合うのだから面白い
具材に至っても同じ事が言える
特にもやし、スーパーの一袋程度を盛ってくれるが
もやし臭さは一切感じないのもこのスープが勝っているからだろう
又、チャーシューは熱でアブラ溶け出すほどトロトロに仕上げた状態なので
すぐに崩れるが、もやしや麺と一緒に食べることを容易にしてくれている
麺、スープ、具材とそれぞれ評価も出来ようが
相乗効果が生み出す味わいなのだから個人的には不要な気がする
序盤から中盤にかけてテーブル上のおろしニンニクや豆板醤を加えれば
更に味の変化を楽しめる、ここの味噌は調味料に負けない強さを持っている
麺は普通盛りだがボリューム感も十分満足できる一杯でした