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予想以上の濃厚さで、大満足でした。以前食べた印象では、ラーメンはパンチがなく、つけ麺のレベルほどではありませんでした。久しぶりに訪ねてみると、以前はなかったはずの「こってりラーメン」が。天一並にドロリとした豚骨魚介のスープは、旨味たっぷり。煮干しの香りも強く、最後まで大満足でした。細麺も美味しかったです。ただ、スープにはじめから入っていたコチュジャン系のタレは、個人的には要りませんでした。最後の方は、辛味が強くなりすぎてしまいました。また食べたいと思わせる一杯でした。
予想以上の濃厚さで、大満足でした。
以前食べた印象では、ラーメンはパンチがなく、
つけ麺のレベルほどではありませんでした。
久しぶりに訪ねてみると、以前はなかったはずの「こってりラーメン」が。
天一並にドロリとした豚骨魚介のスープは、旨味たっぷり。
煮干しの香りも強く、最後まで大満足でした。
細麺も美味しかったです。
ただ、スープにはじめから入っていたコチュジャン系のタレは、
個人的には要りませんでした。
最後の方は、辛味が強くなりすぎてしまいました。
また食べたいと思わせる一杯でした。