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「背脂醤油らーめん/こってり/ミニモヤシ+味玉(¥650+¥70)」@福たけSEVENの写真キーワード:チャッチャ系
訪問日:平日/夜
天気:薄曇り
店内状況:先客6名
ジャンル:食事店
訪問回数:6度目
過去の採点(前3回):
http://ramendb.supleks.jp/score/328701 背脂濃厚みそらーめん+初号機 74点
http://ramendb.supleks.jp/score/322657 オオガメラ 78点
http://ramendb.supleks.jp/score/276011 煮干しメガ豚つけめん 90点

仕事帰りにラ劇へ来ました。ざっとお店を見回して一番良さそうな所へ。
はい、結局無難なこちらになってしまいました。これ予定調和ですね。

他店に比べ平日にしてはそこそこの来客と言えましょうか。
壁のポスター眺めていたら、このラーメンにはミニモヤシがトッピング無料らしいので追加をお願いした。
待つ事8分程で出来上がりました。
早速いただきまーす。

スープはこってりを選んだ為、背脂と油がたっぷり。
意外やしつこさ無し、塩分・味付けも良くマイルドに感じる。豚骨、モミジ、シイタケ、コンブなどから成るスープの様ですが、それらがうまく融合し良い味加減です。

麺は中太の強い縮れ、茹では丁度良くモッチリとした感触が楽しめます。

具はチャーシュー、メンマ、ノリ、モヤシ、ネギ、に追加の玉子という構成。
チャーシューは厚み2~3mm程のバラ巻きが1枚、柔らか仕上げ。

メンマは普通サイズが3本、コリ感良し。

ノリは1/4切りが1枚、いつものノリ巻きで一口。

モヤシはほんのひと山、ミニだから量は少ない。

ネギはひと山、背脂スープには必須に思える。

玉子は黄身トロで普通に旨い。¥70は一般店に比べ価格は評価出来る。

11分位で食べ終えスープを数口いただきご馳走様。
残ったスープの粘度、6回転のミドルクラスです。
期待通りの内容のラーメンでした。
価格もリーズナブル、特にチャッチャ系好きにはお勧めできます。勿論背脂の量は選択ですから少なめ・普通も可です。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

毎度~

ラゲキング亡き今、師匠が新ラゲキングやね~www

ら劇っていま、何店舗入っとるの?

アカンな~同好会 | 2011年6月20日 20:27

生きとるで~www

Nori | 2011年6月20日 20:37

まいどです。

ラ劇は結局ここですか。
他はいいとこないんですか~?

Ra.Ibasen | 2011年6月20日 20:40

どうも~

鉄板のコチラですねwむしろ他の店は…
福たけの醤油は「なりたけ」に比べて結構飲み口がスッキリ目ですよね。
メガ豚が目立つけど基本メニューもレベル高いのが魅力ですね~

ペンギン軍曹 | 2011年6月20日 22:49

まいどん

師匠  こんなコテコテ食って大丈夫でっかぁ?www

ラ劇はいまだに行ってないんですよぉ   

名前がどうもなぁwww

爺ちゃま | 2011年6月20日 23:30

師匠、まいどぉ~

こちらは今、全店舗分のスペースは
お店で埋まっているんですかね?
もしかして空虚になっている
ところもあるのでしょうか。
ラ劇とラゲキングの今後が
心配でしょうがないですね…。

あっ、生きてるぅ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月21日 05:52

こんちくわ~。

やっぱここだけしか興味ないな~w

そろそろ、ここのつけ食べたくなってきました~ww

富士山 | 2011年6月21日 11:05

アカンな~同好会さん、こんばんは!

ラゲキングになるにはまず全店食べねば。
よって、これは無理ですね。

2店が準備中で4店だったかとおもいます。
雰囲気、寂しいです。

あんぐる亭  | 2011年6月22日 01:38

Noriさん、こんばんは!

ご無沙汰でーす!
どこにいるんですか?
ラーメン食べていますか?

あんぐる亭  | 2011年6月22日 01:40

Ra.Ibasenさん、こんばんは!

ちゃんと各店のメニュー眺めてから入りました。
地雷踏むのは嫌なので、結局ここでした。
安心して食べられましたよ。

あんぐる亭  | 2011年6月22日 01:46

ペンギン軍曹さん、こんばんは!

安心出来るお店になってしまいますね。
【なりたけ】の方がこってりでしょうか?

どのラーメンも外れは無い気がします。

あんぐる亭  | 2011年6月22日 01:54

爺ちゃまさん、こんばんは!

意外にさっぱりな背脂ですよ。
食べた後は肌がツルツルに、なればいいなー?

元千葉県ラーメンの聖地でした? から一度は参拝お勧めですよ。

あんぐる亭  | 2011年6月22日 02:00

つくし野ラーメン隊1号さん、こんばんは!

いいえ、この時は2軒が準備中でした。

ここに来た時にはラゲキングさんが隠れているのではと
必ず立て看板の後ろも確認しています(笑)。

あんぐる亭  | 2011年6月22日 02:06

富士山さん、こんばんは!

正直、ここしか食指が湧きません。
他も頑張ってほしいのですが。

つけは次回以降の楽しみです。

あんぐる亭  | 2011年6月22日 02:10

毎度~

ラゲキングが生きてて良かったな~w

アカンな~同好会 | 2011年7月10日 00:12

アカンな~同好会さん、こんばんは!

新RDB慣れていなくて、コメに気づくのが遅れました。
すみませーん。

ラゲキングはやはりあの場にいたんですね。
元気で何よりー!

あんぐる亭  | 2011年7月12日 21:59