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細かいことは別にして、初体験の味です。スープというより、テイストは水。旨いわき水に鯛とか焼きあごの旨みが溶け込んでいるようで、出しがどうこうというより、いい水で冷やしラーメンを食べている感覚。 トッピングは大したことはないが、いろんな具材が入っていると逆に、まずくなりそうな気がする。味玉、穂先メンマ、ネギ、水菜など。それに竜田揚げにした豚の三枚肉。見た目はミスマッチかと心配したが、基本的に淡泊な水ラーメンに変化を与えている。そして、決してスープを邪魔していない。 すごく旨いかというと微妙だが、ラーメンゼロみたく年に1回は食べてみたくなる不思議な魅力だ。ぜひ、来年も限定に載せて欲しい。
細かいことは別にして、初体験の味です。スープというより、テイストは水。旨いわき水に鯛とか焼きあごの旨みが溶け込んでいるようで、出しがどうこうというより、いい水で冷やしラーメンを食べている感覚。
トッピングは大したことはないが、いろんな具材が入っていると逆に、まずくなりそうな気がする。味玉、穂先メンマ、ネギ、水菜など。それに竜田揚げにした豚の三枚肉。見た目はミスマッチかと心配したが、基本的に淡泊な水ラーメンに変化を与えている。そして、決してスープを邪魔していない。
すごく旨いかというと微妙だが、ラーメンゼロみたく年に1回は食べてみたくなる不思議な魅力だ。ぜひ、来年も限定に載せて欲しい。