九州帰りの麺友さんから久しぶりに鳩が飛んできて、コチラでカレーが食べたいとのこと。早速店主に問い合わせると、予約可能とのこと。
夜、北柏で落ちあって訪問しました。。
丁度茹で湯の入れ替えとぶつかって登場するまで暫く掛かるとのことでしたが、テーブル席に座り談笑しながら、凡そ20分位で到着。。

まずは汁なし状態でグリグリ。。
トッピングのスライスチーズをチョイチョイ垂らしながら、ド濃厚カレーに変化を付けながらを少し堪能した後、清湯スープをお願いしました。

別丼に出てきたベーススープ。。コチラも鶏豚骨同様にカレー粉が溶かしてありますね。見た目は麺友さんの鶏豚骨とさほど代わりはありませんが、コチラのスープはサラッとしていますね。。味付けはされていませんので、濃度を確かめながらドンブリに投入です。

カレーが引き立ってます～！これはいいですね！(^^)
スープの粘度は鶏豚骨の方がありますが、カレー感やスパイスの効き、バランス。
どれを取っても清湯の方がよりよく感じられました。カレーとの相性はコチラの方が断然上だと思います。
そして、スライスチーズを溶かします。。
このコクがまた相性抜群なんですよね～。このアイテムは絶対に外せませんよ。
いやぁ～メチャウマです！
今回は無料トッピングの刻みニンニクに辛味がトッピング。。エビの風味もさることながら唐辛子の直線的な辛さに加え、山椒の痺れもプラスされています。。
３種類の辛味スタンスがカレーをより一層盛り上げてくれますね～
チリペッパーも卓上に配備されましたので、コチラも少し使いながら味の変化を楽しみながら食べ進めましたよ。。
具材については前回通り。。充分に機能を果たしてますね～。。
トッピングでチャーシューを増やしましたが、金額が跳ね上がりますのでムリに付ける必要はないは思いますが、払うだけの価値は充分ありますので、お財布と相談ですね。
固形物を食べ尽くした後は〆にライス投入。。アッサリ食い尽くしました。

ご馳走様でした。。
鶏豚骨も旨かったですが、清湯の方が好きですね～
今まで、肉御麺キーマ風イエロー～グリグリカレー～カレーつけ麺と来まして、私もそれぞれ楽しんできましたが、もう大満足の一杯でしたよ～～

これ以上のものがいつか出ることを期待して。。なんてこだわりは致しませんよ～～(^^)
満点にさせて頂きました。_(_^_)_
ここで留まらずにまた新しいアイディアを期待いたします！