6/10(金)23時頃訪問。先客13。

レトロな雰囲気作りをしている今風の居酒屋です。
1人客は自分以外には1人だけ。
ラーメンを頼んでいる人はパッと見る限り自分だけ。
居酒屋色の強い店です。

店の名前を冠したラーメンをいただきました。
所謂、全部乗せや特製に相当するラーメンです。
スープは豚骨醤油と味噌のどちらかを選択します。
豚骨醤油にしました。大盛りは無料です。

背脂チャッチャ系の豚骨醤油…、
かと思いきや、スープは乳化しておらずさらさら。
軽い豚骨の風味がありますが、ほぼ普通の醤油ラーメン。
メニュー名はとんこつ醤油だけど、分類は醤油です。

背脂が少量入っていますが、あっさりしています。
味付けは甘め。
化調が強く効いていて、食べ進めるとインスタント色が強く出てしまいますね。

麺は中細のストレート。
スーパーで売ってる生麺タイプって感じの無難な麺。
茹で加減は標準的。あまり特筆することが無いです。
麺量は200gくらい。

チャーシューは柔らかいバラ。
美味しいけど1枚だけ…。味玉すら入ってない…。
メンマは既製品かな。海苔は結構いいものな気がします。
キャベツがたくさん入っていて、その下にはもやしがどっさり。
二郎ならタダで増やせるものですからね。
これでデフォの250円増し。このメニューは損ですね。

ラーメンだけ食べに行くには物足りないですが、
味のバランスは良いし、変な味もしないので、無難に食べられるとは思います。
居酒屋利用の方が良い店でしょう。

6/16(木)～6/18(土)の3日間
新メニュー3種類が300円！！
・G麺系ガッツリら～めん
・越後長岡濃口醤油ら～めん
・ガッツリチャ丼

だそうです。この時に行けば良かったな～失敗した^^;