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「肉ソバ 750円」@中華料理 飛龍の写真6/9,13:00訪問。
近くに寄ったついでに訪問。
先客は四名。後客は二名。近くに会社が多いのでそのお客が多いようだ。
入口近くのテーブル席に座り、壁際にあるメニューを閲覧。
あまりピンとくるものがなかったので、何となくこれでいいかなという気持ちになったので、肉ソバ(750円)と餃子(430円)を注文。
約6分ほどして着丼。
青椒肉絲のピーマン抜きみたいな感じ。少々の青菜、刻まれたキャベツ、タケノコ、豚肉が甘口のあんかけと一緒に炒められている。柔らかく仕上げられている。
スープはあっさりした醤油。正直あっさりしすぎているという印象。そこに餡がのって混ざることで程よい味に落ち着いているかなと思う。油は控えめになっている様子。
麺はストレートの細麺。コシはぼちぼち。のど越しもぼちぼち。絡みはあんかけなのでそれなりにあるといった様子。麺量は170gくらいだろうか。ボリュームがあったように思う。
ちょっとボリュームがあるなという印象。味は普通かなと思う。餡が味を補っている感じ。人によっては味が薄いと感じるかもしれない。高望みをしなければ悪くないかも?

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

最近は、こういうお店に入って、ラー食する事が、減ってしまいました。
色々、行きたいお店が多いものでww
しかし、餡かけ系は、この時期は健康的(汗)かもしれませんね!

junjun | 2011年6月12日 19:51

まいどん

中華屋さん入るとねぇ   ふつうのラーメンはまず頼まないですわなぁw

爺ちゃま | 2011年6月12日 21:00

コメントありがとうございます。

junjun 様

どうもです!
幸いといっていいかわかりませんが、近くにこういうお店が多いのでいただける機会いに恵まれています。
健康的といっていいかわかりませんが、優しく味わえるという点では健康的かも?

爺ちゃま 様

どうもです!
私もそのタイプかもしれませんね。
ただ、あまりに気がすすまなかったら普通のラーメンを食べるかも?

じゃい(停滞中) | 2011年6月13日 23:13