券売機の一番上にあるこちらのメニューを購入。しばらくして気付くと、店内は若い女性の店員のみしか見当たりません。ラーメン店には珍しく私的には好感度大です。
白く白濁したスープにフライドみじん切りガーリック、白ゴマ、チャーシュー、刻みネギがのりご対面。
ニンニクの香ばしい香りのするパンチの効いたスープは豚骨ダシベースでとってもクリーミーですが、味はしっかり濃いめです。
細ストレート麺は博多のものに近い感じもしますが、丼全体の雰囲気はそれとは全く異なる物になっています。
替玉がとってもお得な30円と格安なので思わず替玉を「硬め」で注文すると、普通の麺もやや硬めに茹でられていたので、しっかり硬めな麺が出てきます。替玉用のタレも用意されていますが、スープが濃いめなので相まって丁度良い塩梅になります。卓上にはすりゴマ、紅ショウガ、一味にフライドエシャロットなるものがあり、定番の紅生姜にすりゴマ少々とたっぷりのフライドエシャロットを加えてみると、フライドエシャロットの効果かかなり複雑な味わいになります。
関東を中心にチェーン展開しているお店の強みか多岐に渡るメニューは気になるところです。