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神奈川No2のお店に訪問。去る6月某日の日曜日、この日は神大に用事かあったため、早めに白楽に向かいました。白楽に早く来るっつーたら、当然こちらに。開店15分前に到着すると、惜しくも第一巡から外れることを告げられる。「まぁ、そんな時間かからんでしょ」と思ったが、結局、お店の前に到着してから、自分の目の前につけめんが配膳されるまでに、一時間近くかかりました。席に着いてから調理はじめてるんですかね?さて、表題のつけめんですがデフォで300gあるだろうと思われます。隣のおねーちゃん二人組は味玉に半チャーなんか頼んでしまって、どうも初来店だったらしく量に圧倒されておりました。水で良くしめられた極太のモチモチ麺がいっぱいで、量的にまったく不満ありません。つけ汁は正統派魚介豚骨なスープで、材木チャーシューに刻みネギが主張して、メンマ、ナルト、ノリがちょこっと同居ですね。麺量が多いため最後の2箸ぐらいを残して若干おなかいっぱいモードになりましたが、なんとか食べ切りました。やっぱり濃厚系の極太つけめんは、キますね。年のせいなのか、最後までワシワシいけません。しかし、スープ割りは柚木の香りが良く、ホントに美味い!そういや、六厘舎でもとても印象に残ったのがこのスープ割でした。思い出しました。このスープ割りが本日一番のヒットでしたかね~。店を出ると30人超は並んでました~この分だと2時間ぐらい待つのかな?
去る6月某日の日曜日、
この日は神大に用事かあったため、早めに白楽に向かいました。
白楽に早く来るっつーたら、当然こちらに。
開店15分前に到着すると、惜しくも第一巡から外れることを告げられる。
「まぁ、そんな時間かからんでしょ」と思ったが、
結局、お店の前に到着してから、自分の目の前につけめんが配膳されるまでに、
一時間近くかかりました。
席に着いてから調理はじめてるんですかね?
さて、表題のつけめんですがデフォで300gあるだろうと思われます。
隣のおねーちゃん二人組は味玉に半チャーなんか頼んでしまって、
どうも初来店だったらしく量に圧倒されておりました。
水で良くしめられた極太のモチモチ麺がいっぱいで、量的にまったく不満ありません。
つけ汁は正統派魚介豚骨なスープで、材木チャーシューに刻みネギが主張して、
メンマ、ナルト、ノリがちょこっと同居ですね。
麺量が多いため最後の2箸ぐらいを残して若干おなかいっぱいモードになりましたが、
なんとか食べ切りました。
やっぱり濃厚系の極太つけめんは、キますね。
年のせいなのか、最後までワシワシいけません。
しかし、スープ割りは柚木の香りが良く、ホントに美味い!
そういや、六厘舎でもとても印象に残ったのがこのスープ割でした。
思い出しました。
このスープ割りが本日一番のヒットでしたかね~。
店を出ると30人超は並んでました~
この分だと2時間ぐらい待つのかな?