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「四川激辛担々麺 【880円】」@濃厚担々麺・らーめんつけめん 仁の写真初訪問。
ダーツ前の夕食を取りに友人とこちらに訪問です。
21時前の店内は半分程の入りで適当な席に座り表題を口頭で注文し出来上がりを待ちます。
暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと、表面に大量に浮いた唐辛子から出た甘みのある刺激的な辛さと山椒の痺れるような辛さが合わさり旨味ある辛さが楽しめますが辛い物に耐性が無い方は注文しない方が無難かもしれません。
麺にいくと平打麺とスープの絡みがとてもよく辛さを伴い美味しく食べ進める事が出来ます。
具材にいくとバラ肉は辛さを中和してくれ、大量に入った唐辛子はレンゲで押し潰して辛さを加え少しだけ齧ってごちそうさまです。
友人が注文した5辛とスープを飲み比べましたが10辛は相当な辛い物好きな方でないと注文するのは控えた方がいいかもしれません。
機会があれば濃厚担々麺を頂きに再訪してみようと思います。

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