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久々のラーメンをと思い中央線沿線の中から高円寺のラーメン街を選択。初訪問だったが4店しかなく拍子抜け。選択の自由はあまりなく、消去法で知名度のあるこちらへ。新宿店に行ったのはもう1年半も前。携帯の写真を探り、前回は蒙古タンメンだったのを再確認。かぶらないようにと頼んだ味噌タンメンは座って6~7分で到着。平日の昼前で客数2~3名ならそりゃあ早いはなぁ。たっぷりの野菜は二郎慣れしているとクタクタどころかグニャグニャで食感最低。なぜここまで火を通すのだろう? 麺は表現しづらいがとても好きなタイプ。スープもまぁまぁなだけに野菜のグダグダが残念。蒙古タンメンよりも安い750円。相応か。辛さを期待していたがそこも残念。辛くない。北極の方が良かったかなぁ、と少し後悔。季節的にも今がちょうどよかったかも。まぁ、再訪はまた数年後に・・・・。
新宿店に行ったのはもう1年半も前。携帯の写真を探り、前回は蒙古タンメンだったのを再確認。かぶらないようにと頼んだ味噌タンメンは座って6~7分で到着。平日の昼前で客数2~3名ならそりゃあ早いはなぁ。
たっぷりの野菜は二郎慣れしているとクタクタどころかグニャグニャで食感最低。なぜここまで火を通すのだろう? 麺は表現しづらいがとても好きなタイプ。スープもまぁまぁなだけに野菜のグダグダが残念。蒙古タンメンよりも安い750円。相応か。
辛さを期待していたがそこも残念。辛くない。北極の方が良かったかなぁ、と少し後悔。季節的にも今がちょうどよかったかも。まぁ、再訪はまた数年後に・・・・。