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ちゃぶ屋を食ってみたくて初訪麺。11時で1番乗り後2人。ちゃぶ屋流醤油らぁ麺（680円）を頂く。焦がし葱油が浮いた熱々の濃口醤油スープ。オイリーさが前に出すぎて出汁感は感じず。チャーシューは大判でジューシーだけど、モヤシはスープに馴染まず。麺は平打ツルツル麺で平凡。全体的に商業的なイメージ。ちょいガッカリだけど、チェーン店だしまぁこんなもんか。
めんくい
どすぱぱ
喰探
柏の小太郎
北崎ウンターデンリンデン
MASATO
11時で1番乗り後2人。
ちゃぶ屋流醤油らぁ麺（680円）を頂く。
焦がし葱油が浮いた熱々の濃口醤油スープ。
オイリーさが前に出すぎて出汁感は感じず。
チャーシューは大判でジューシーだけど、モヤシはスープに馴染まず。
麺は平打ツルツル麺で平凡。
全体的に商業的なイメージ。
ちょいガッカリだけど、チェーン店だしまぁこんなもんか。